Шокопеченьки с кокосовым кремом
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 14 порций
- Калорий: 2509 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 270 г
- какао - 25 г
- сахарная пудра ванильная - 100 г
- масло сливочное - 200 г
- яичные желтки - 5 шт.
- молоко - ⅕
- кокосовая стружка - 50 г
- сахар - 50 г
Как приготовить пошагово
-
Тесто: 250 г. муки,25 г. какао, 100 г. сахарной пудры (очень важно что бы была пудра) 200 г сливочного масла, 2 желтка, 0.5 ч. л. соды гашеной уксусом. Крем: 3 желтка, 50. сахара, 20 г. муки, 200 г. горячего молока, 40 г. кокосовой стружки. Сначала делаете крем, все постепенно смешивая, на среднем огне доводим до загустения, постоянно перемешивая. И на ночь в холодильник.
-
Тесто: масло + сах. пудра взбить, + желтки + какао взбить, + сода и мука, замешиваем тесто, скатать колбаску (4-5 см.) заматываем в пищевую пленку и в морозильную камеру на 30 минут. Колбаску нарезать и в духовку на 10 минут (очень важно засечь время, так как не будет видно по печенью что оно готово).
-
Затем, смазываем одну сторону кремом и накладываем вторую.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить корзиночки с творожным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Esedi, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шокопеченек с кокосовым кремом ещё не пробовала:D
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Я к Вам с очередным рулетом. Да, что-то мне так понравилось их печь, и главное есть. Такие мини тортики. Но плюс их в том, что они не такие большие, как торты и быстро и легко делать. А что красиво и вкусно, я думаю спорить никто не будет) Итак рулет. Что про него сказать, он просто великолепен. Нежный бисквит, вкуснейший кокосовый крем и шоколад, Мммммм мы съели его за один вечер, ужас какой Как моя подруга сказала, попробовав его, это шоколадно-кокосовая бомба.
1 ч 20 мин
Аппетитная хрустящая основа, нежный, тающий во рту творожный крем и сочная ягодка Ну, что может быть вкуснее? Корзиночки с творожным кремом вкусный десерт на все случаи жизни, который любят все.
30 мин
яйцо - 1 шт.; сок - 1 ст.л.; сахар - по вкусу; клубника - по вкусу...
5 мин
Вместо творога можно использовать рикотту. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
1 ч
Я пошла делать как у вас!!!