Апельсиновый курд
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 276 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сок апельсиновый 50 мл
- Сок лимона 10 мл
- Цедра апельсина 1 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Масло сливочное 30 г
Как приготовить пошагово
-
Апельсин вымыть, обсушить. Снять цедру.
-
Выжать апельсиновый сок и смешать с лимоным соком.
-
Желтки взбить.
-
Смешать с соком. Перемешать.
-
Добавить сахар, перемешать.
-
Добавить цедру и сливочное масло нарезанное кусочками.
-
Поставить на медленный огонь и варить 5 минут, увелиичть огонь и проварить еще 10 - 15 минут. Пока соус не загустеет. Охладить. Можно сложить в банку, закрыть крышкой и хранить 2 - 3 дня.
-
Рецепт "Апельсиновый курд" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за рецептик апельсинового курда!!!
Муж был в восторге.
апельсинового курда, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Саша за прекрасный рецепт!
Фотки очень аппетитные, как в в апельсиновом джеме на зиму kitcheners.ru/zagotovki/dzhem/apelsinovy-dzhem-na-zimu.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту апельсинового курда... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Саша, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо, очень понравилось оформление апельсинового курда!
Сколько я себя помню, всегда любила сочетание сладкого теста и кислой прослойки или начинки. Думаю, что многим такое сочетание тоже нравится. Поэтому и подготовила для вас этот рецепт крема.
45 мин
шоколад черный горький - 250 г; сливки - 10 мл; апельсин - 2 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л....
25 мин
Такой ароматный яркий джем - великолепная добавка к завтраку. А варить его просто. Смотрим рецепт и записываем.
35 мин
Какое чаепитие без привычного нам варенья? Или как насчет тостов с апельсиновым конфитюром? Заинтриговала? Тогда вперед! Покажу, как приготовить апельсиновый конфитюр на десерт или завтрак.
780 мин
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!