Вегетарианский клаб-сэндвич

автор ilalyo

Общее время: 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 265 ккал
Английская кухня
Простой рецепт

На большую компанию овощей и хлеба понадобится, конечно, побольше, а я просто делюсь с вами идеей бутерброда. Если помидор не очень сладкий, очистите его от кожуры. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного сэндвича, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

хлеб серый - 2 куска
большой шарик моцареллы - 1 шт.
помидоры - ½ шт.
перец сладкий красный - ⅓ стручка
пластина баклажана - 1 шт.
пластина цукини - 1 шт.
базилик свежий - 1 веточка
перо зеленого лука - 1 шт.
оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
оливковое масло - 1 ч.л.
бальзамический уксус - ½ ч.л.
сахар - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить пошагово

Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить баклажан и цукини до готовности, затем выложить на бумажное полотенце.
Из помидора удалить семена, мякоть нарезать полосками и присыпать сахаром.
Сладкий перец, удалив семена, нарезать полосками.
Зеленый лук порезать наискосок.
Помидоры, сладкий перец и зеленый лук посолить, поперчить, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin и бальзамическим уксусом и перемешать.
Хлеб подсушить в тостере.
Моцареллу нарезать кружками.
Баклажан и цукини нарезать небольшими полосками.
На подсушенный хлеб выложить помидоры со сладким перцем и зеленым луком, затем баклажан, сбрызнуть все 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin, сверху поместить кружки моцареллы.
На моцареллу выложить цукини, листья базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, посолить и поперчить.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с моцареллой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Ариша Ямашкина

Вкусно

Демичева Светлана

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

tansi1998

Ilalyo большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вегетарианского клаба-сэндвича — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вегетарианского клаба-сэндвича, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вегетарианского клаба-сэндвича.
СПАСИБОЧКИ!

Тоня Сыркина

Прикольно, но сложновато для меня(

ithougra1974

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Алена Безгодова

Ilalyo…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вегетарианского клаба-сэндвича на его работу, чтобы всем похвастаться.

lyuba

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вегетарианского клаба-сэндвича - очень вкусно!!!

otrade

Вот ещё нашла kitcheners.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-za-10-minut.

Черепенко Маша

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

hatofesi2002

Вегетарианский клаб-сэндвич - очень вкусно, продукты сочетаемые

insheva_71

Спасибо тебе, ilalyo, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

rimma

Сделали, но еще не пробовали!!

patsei_86

Очень довольна вегетарианским клабом-сэндвичем! Благодарю за рецепт.

serebrova_96

А реально это кто-нибудь готовил?

Рецепт Клаба-сэндвича с лососевым паштетом

Сэндвичи Клаб-сэндвич с лососевым паштетом

паштет из лосося ТМ «Магуро» - 1 банка; хлеб для сэндвичей - 6 кусков; специи - по вкусу; лук красный - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; салат айсберг - 1 шт.; сыр сливочный - 200 г; картофель фри для подачи - по вкусу...

20 мин

Сэндвичи Сэндвич с моцареллой

Слово сarrozza в итальянском значит повозка, стало быть, в дословном переводе название блюда Mozzarella in carrozza звучит странновато: моцарелла в повозке. Странновато. На самом деле, правильный и более понятный перевод этого загадочного названия - моцарелла в кузове, то есть в оболочке. Что-ж, лингвистические тонкости! Эти сэндвичи типичны для регионов Кампания и Лацио, и появились они в результате утилизации не совсем свежей моцареллы, которую есть просто так уже не вкусно, поскольку она подсохла, а в запеченном виде как раз получается отлично, потому что жидкости выделяется намного меньше и сэндвич не размокает. Как бы то ни было, получаются очень вкусные горячие бутерброды! По традиции, в Италии добавляют к моцарелле еще 1-2 филе анчоусов, но можно спокойно обойтись и без них. Бутерброды очень сытные!

20 мин