Такой десерт можно приготовить и с замороженными ягодами, вместо коньяка подойдет ром. Подавать хорошо со взбитыми сливками, сметаной или мороженым. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сладкой каши, расскажите, что получилось.
Сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 80 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лепешка тортилья - 2 шт.
- клубника - 1 горсть
- малина - 1 горсть
- ежевика - 1 горсть
- сливки - 100 мл
- коньяк - 2 ст.л.
- сахарный песок - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- корица в палочках - 1 шт.
- бадьян - 1 звездочка
- сухой сенегальский перец - 2 шт.
- гвоздика - 3 шт.
- зерна кардамона - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Каждую лепешку разрезать на 6 треугольников.
-
Кусочки тортильи выложить в форму для выпечки, полить сливками, посыпать сахаром и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут.
-
Ягоды клубники, удалив плодоножки, разрезать на 4 части.
-
Гвоздику, кардамон и сенегальский перец растереть в ступке в пудру.
-
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить корицу, бадьян, всыпать растертые пряности, выложить клубнику, малину и ежевику, затем посыпать все сахарной пудрой, влить коньяк и, слегка встряхивая сковороду, прогревать на небольшом огне, чтобы ягоды пропитались пряностями.
-
На запеченные кусочки тортильи выложить ягоды.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
anastasiya77
Areeds2005, спасибо за прекрасный рецепт! сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Варя Ивженко
Areeds2005, классный рецепт сладкой тортильи с клубникой, малиной и ежевикой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Татьяна Кунчис
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сладкой тортильи с клубникой, малиной и ежевикой больше стало.
esont
Areeds2005, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
dasha
Areeds2005, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой — вкуснятина!
Роллы Тортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами
Не нашли тортильи, возьмите лаваш, а вместо петрушки подойдет кинза или укроп. К начинке хорошо добавить нарезанные листья любого салата.
35 мин
Тарты Медовый тарт с ежевикой и миндалем
Муку из черемухи и льна можно легко заменить спельтовой или гречишной, а фундук миндалем. Если тесто получится суховатым, влейте немного ледяной воды. Вместо ежевики подойдут абсолютно любые ягоды, если начинка покажется вам несладкой, добавьте еще меда, но лично я люблю, чтобы начинка была нежной и ароматной, а не приторно сладкой!
1 ч 20 мин
Закуски Тортилья цельнозерновая с сыром
пшеничная мука цельнозерновая - 200 г; яйца куриные - 1 шт.; сметана 20% - 3 ст.л.; растительное масло - 2 ст.л.; сыр - 150 г; лук зеленый - 1 пучок; сода - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л....
25 мин
Мороженое Кокосовое мороженое с ежевикой
Кокосовое мороженое с ежевикой легкий десерт с нежной кислинкой, прослойкой ягод и ягодным экспресс-джемом. Основа рецепта рецепт Андре-шефа Мороженое с малиной на косовом молоке, исходную рецептуру немного откорректировала. Вкус ежевики интересно сочетается с кокосовым, мороженое отличается от обычного молочного или сливочного, вкус кокоса чувствуется, ягоды не доминируют. Для постного варианта можно обычные сливки заменить на кокосовые. Приятного!
4 ч
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.