В отличие от других рецептов, приготовление этого рулета предполагает использование цельного куска свежей печени. Необычна и начинка — смесь соленых огурцов и горчицы. Можно не бояться, что блюдо получиться пересушенным: дополнительную сочность ему придадут кусочки сала. К тому же в процессе запекания от начинки выделится много сока, и рулет будет запекаться в маринаде.
Отличным дополнением к готовому блюду будет горчично-сметанный соус. Приготовьте закусочный рулет из свиной печени по этому рецепту и смело подавайте его даже на праздничный стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулета из куриной печени с макаронами, расскажите, что получилось.
Сделали, но еще не пробовали!!