Приготовить роллы своими руками очень просто. Самое главное подобрать все необходимые ингредиенты: сухой порошок для васаби, рисовый уксус, соевый соус, нори, рис и начинку (любую на ваш вкус). Рекомендую попробовать приготовить рецепт огуречных роллов, расскажите, что получилось.
Роллы своими руками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 319 ккал
- Азиатская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис — 100 г
- Сыр "Филадельфия" — 150 г
- Соевый соус — 50 мл
- Рисовый уксус — 30 мл
- Огурец — 50 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Васаби — 20 г
- Красная рыба — 70 г
- Нори — 2 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Для приготовления роллов нужно приобрести все необходимые ингредиенты. Соус вассаби можно купить готовый, а можно приобрести сухую смесь и приготовить соус непосредственно перед подачей и желаемой консистенции (гуще или реже).
-
2. Рис нужно замочить и оставить на некоторое время, после чего его тщательно промойте (несколько раз). Если у вас нет специального риса для суши, то можете взять обычный круглый рис.
-
3. У меня для соуса была сухая смесь. Я ее залила водой и довела до нужной консистенции.
-
4. Мне очень нравится, чтобы васаби был средней густоты.
-
5. Начинку для роллов я выбрала классическую: лосось с/с, огурец и "Филадельфия". Можно брать креветки, авокадо, угорь, тунец и т. д.
-
6. Для закручивания роллов понадобится циновка (без нее сделать вкусное японское лакомство просто невозможно). Оборачиваем ее пищевой пленкой.
-
7. В готовый охлажденный рис добавляем рисовый уксус и аккуратно все перемешиваем.
-
8. Выкладываем на циновку нори глянцевой стороной вниз, сверху распределяем рис, в середину выкладываем нашу начинку.
-
9. Начинаем заворачивать роллы, не сильно придавливая (чтобы не выпала начинка). Когда у вас получится трубочка, снимите циновку.
-
10. Теперь осталось нарезать роллы на кусочки желаемого размера.
-
11. Подавайте роллы своими руками вместе с соевым соусом и вассаби.
На заметку:
Любите роллы? Тогда я расскажу, как приготовить роллы своими руками быстро. Начинку выбирайте любую по вашему вкусу. В данном рецепте я использовала красную рыбу, сыр "Филадельфия" и огурец. Васаби тоже готовила на основе специальной основы-порошка.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сладкие роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт роллов своими руками приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
picalara2003
Спасибочки :)
rentinto
Просто божественный вкус!
Савинова Галка
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем роллы своими руками пробовать))))
soteseds
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать роллы своими руками, но вышло вкусно!
diana85
А я делала роллы своими руками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
duadut
Я обязательно на днях попробую твой вариант роллов своими руками
dasha72
Антонина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
alena73
Антонина, это просто волшебный рецепт!
aska
Спасибо, очень понравилось оформление роллов своими руками!
Ариша Ямашкина
Только что доела роллы своими руками!!! очень вкусно!!!
ingathist
Очень понравился состав роллов своими руками, все отлично должно сочетаться!
torooti
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
usoforeds1999
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
lomaikina_70
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю роллы своими руками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
idintast1987
Какой интересный рецепт роллов своими руками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
kira
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
eridond
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе роллы своими руками в коллекцию рецептов.
Ратник Женя
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
zoya
Спасибо большое за рецепт роллов своими руками, Антонина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Роллы Роллы с креветками
Если вы хотите приготовить роллы с креветками в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно. Домашние роллы получатся такими же вкусными, как в ресторане.
50 мин
Роллы Диетические роллы
Диетический вариант приготовления суши, без риса. Вместо него я добавляю обезжиренный творог. Получается низкокалорийное блюдо, которое как раз-таки подходит тем, кто соблюдает диету. Пробуем!
25 мин
Роллы Витаминные роллы
#Салат (айсберг) 4 листа; Соя (ростки) 20 г; Морковь (небольшая) 1 шт.; Сельдерей (корень) 1/4 шт.; Редька (зеленая) 1/2 шт.; Соль (и перец) по вкусу;
Для заправки:
; Лимон (сок) 1/2 ч.л.; Соевый соус 1 ч.л.; Масло оливковое 1 ст.л.; Мед 1 ч.л.; Чеснок 1 зубчик; Петрушка (и кинза) по одной веточке...
50 мин
Роллы Роллы с кунжутом
Популярность азиатской кухни все растет. Поклонники этой кухни частенько делают суши и роллы в домашних условиях. Если вы относите себя к таковым, тогда предлагаю и вам поэкспериментировать на кухне.
45 мин
УРА!!! Свершилось!
Я сделала роллы своими руками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!