Очень нежные и вкусные блинные роллы, и главное быстрые! И очень эффектные! В начинке чудесно сочетаются яблоки с корицей, а шапочка безе сверху дает дополнительную воздушность этому десерту! Рекомендую попробовать приготовить рецепт огуречных роллов, расскажите, что получилось.
Блинные роллы с яблоками под безе
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 336 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- блины готовые - 4 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- корица - ½ ч.л.
- безе - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нам нужны готовые блинчики. Вы можете испечь их заранее.
-
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
-
На сковороде на среднем огне тушить яблоки 10 минут (без воды и масла).
-
Добавить сахар и корицу, тушить еще около 10-15 минут. Остудить.
-
Белки взбиваем до мягких пиков, добавляем потихоньку сахар и продолжаем взбивать до крепких устойчивых пиков.
-
На блин кладем начинку.
-
Сворачиваем в рулет и нарезаем на равные части (я резала на 4). Сверху из кондитерского шприца или корнета выдавливаем белковый крем (можно выложить ложкой)
-
Ставим наши роллы на противень, застеленный бумагой и ставим в разогретую до 100 градусов духовку на 20-25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
atalesas
Это, реально, вкуснотища.
ringer
Спасибо вам, nooki, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для блинных роллов с яблоками под безе уже имеются в наличии.
myeri
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Белоклейцева Лиза
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Писаренко Луиза
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Роллы Сладкие блинные роллы Три вкуса с соусами
Сладкие роллы - ну кто их не любит. Очень захотелось пофантазировать на эту тему, приготовив сладкие блинные роллы с тройной начинкой. Вкусный, сочный и нежный десерт. Основа - блины, в которые завернула сладкую начинку, трех видов и получившиеся "колбаски" нарезала на роллы. Красиво и оригинально, а главное вкусно! Своим необычным видом они послужат прекрасным украшением, а вкусом - чудесным завершением любого застолья. Такое необычное блюдо приятно удивит видом вкусом и гостей, и домашних. Эти блинные роллы посвящены сладкоежкам, которые по достоинству оценят этот десерт. Сладкие блинные роллы могут быть с абсолютно любой начинкой (на ваш вкус). Рецепт сладких роллов очень простой в исполнении и каждый может порадовать себя и друзей такой вкусняшкой. Для приготовления нужно будет испечь блинчик по любимому вашему рецепту и подготовить начинку. Рецепт блинов может быть любой, т. к у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, по которому получаются вкусные блины. Я опишу один из своих любимых блинов, который прекрасно подходит для блинов с разными начинками, для блинных роллов и др. Такие сладкие роллы полюбят и дети, и взрослые. Можно украсить роллы тертым шоколадом и сладким соусом, мороженым, сиропом, веточкой мяты. Это на ваш вкус или приготовить к ним сладкие соусы. Такие соусы можно приготовить в любое время года: в сезон можно использовать свежие ягоды, зимой - замороженные. Ими можно поливать не только блины и оладьи, но и сырники, вареники, пудинги, запеканки, йогурт, творог, мороженое, желе и муссы, вафли, сметану, взбитые сливки, бисквит, печенье, безе и др. Если соусы готовятся для деток, то спиртное не добавлять. Вкусные, ароматные, изумительные по красоте и вкусу, эти соусы многофункциональны. Можно подавать к чему-то или просто лакомиться самостоятельно, как десерты. Соус хорошо хранится в холодильнике, поэтому посвятив ему немного времени и удвоив порцию, можно наслаждаться его вкусом и ароматом долго.
15 мин
Роллы Блинные роллы с семгой
Легкий современный комедийный сериал Тещины блины. Отличная закуска к любому празднику или хороший сытный завтрак.
40 мин
Роллы Роллы с креветками
Если вы хотите приготовить роллы с креветками в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно. Домашние роллы получатся такими же вкусными, как в ресторане.
50 мин
Роллы Роллы Филадельфия
Приготовить суши в домашних условиях совсем не сложно. Попробуйте рецепты роллов Филадельфия со сливочным сыром и копченым лососем или семгой.
35 мин
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.