Паштет для настоящих мужчин
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 470 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 г свиной грудинки нарезанной
- 1 ст.л. масла сливочного
- 1 луковица
- 6 зубчиков чеснока
- 450 г фарша свиного (у меня г 600)
- 400 г печенки куриной (было 500 г)
- 1 пучок петрушки (не клала, положила сухой тимьян, чуть-чуть розмарина)
- соль по вкусу
- перец по вкусу.
Как приготовить пошагово
-
Прямоугольную форму для запекания с высокими бортиками выстлать полосками свиной грудинки так, чтобы были закрыты дно и борта, а концы полосок свешивались наружу.
-
Лук и чеснок очистить, очень мелко порезать.
-
В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить лук и чеснок на небольшом огне, 7 минут.
-
Куриную печенку вымыть, мелко порубить. Яйца слегка взбить. Петрушку вымыть, измельчить.
-
Свиной фарш выложить в большую миску, добавить обжаренные лук с чесноком, печенку, яйца и петрушку. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
-
Выложить смесь в подготовленную форму и хорошо утрамбовать.
-
Накрыть свободными краями полосок грудинки. Если остался небольшой зазор, прикрыть его 2-3 полосками грудинки, нарезанными по длине формы.
-
Накрыть форму фольгой, поставить на противень с высокими бортиками, наполовину наполненный водой.
-
Запекать 1,5 часа в разогретой до 180 С духовке.
-
Вынуть из духовки, дать остыть до комнатной температуры, аккуратно слить вытопившийся жир, затем поставить в холодильник на ночь.
-
При подаче переложить паштет на блюдо и нарезать порционными кусками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет в банках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ОО, мой любимы рецептик паштета для настоящих мужчин
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить паштет для настоящих мужчин только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Паштет для настоящих мужчин давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Делаю паштет для настоящих мужчин уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tebekhova_98 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о паштете для настоящих мужчин зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Tebekhova_98, получилось зашибись!
Приготовила паштет для настоящих мужчин на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Таким способом обязательно попробуем приготовить паштет для настоящих мужчин! спасибо!
Любите вкусные и недорогие закуски, сделанные в домашних условиях? Тогда предлагаю вам весьма оригинальный вариант - это рецепт приготовления паштета из чечевицы. Заинтригованы?
180 мин
Морковь 0,5 кг; Чеснок 1 зубчик; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Орехи 1 ст.л.; Зира молотая 1 щепотка; Соль 5 г...
30 мин
Очень нежный паштет из фасоли особенно понравится тем, кто не любит печеночный паштет. Удивите гостей или семью необычной закуской. Также ее можно подавать с хлебом на завтрак - вкусно и питательно.
60 мин
Только что приготовленный, ароматный, вкусный паштет, который мы намазываем на ломтик хлеба, или начиняем им белки яиц, или раскладываем в тарталетки.
30 мин
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт паштета для настоящих мужчин разочаровал.
Никому не понравилось(