Грибы подойдут любые свежие или сухие, а вместо руколы можно использовать шпинат или щавель. Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с сыром и сосисками, расскажите, что получилось.
Грибы подойдут любые свежие или сухие, а вместо руколы можно использовать шпинат или щавель. Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с сыром и сосисками, расскажите, что получилось.
Грибы нарезать соломкой.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и слегка обжарить половину нарезанных грибов.
Шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Чеснок почистить и мелко порубить.
Добавить в сковороду лук, чеснок, оставшиеся грибы, листья тимьяна и розмарина, слегка посолить, поперчить и жарить несколько минут на сильном огне. Затем огонь убавить и, не накрывая крышкой, тушить грибы до готовности.
Голубой сыр нарезать небольшими кубиками.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Желтки отделить от белков.
Белки немного посолить и взбить миксером в крепкую пену.
Желтки слегка взбить вилкой и соединить с большей частью натертого сыра.
Добавить грибы с луком и чесноком и перемешать.
Ввести взбитые белки и все еще раз перемешать.
Добавить руколу и снова перемешать.
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, выложить яичную массу и поперчить.
Дать омлету схватиться по краям, затем разложить сверху голубой сыр.
Когда низ омлета прожарится, поддеть одну часть и накрыть ею вторую, посыпать оставшимся пармезаном и отправить на 1-2 минуты под гриль.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с сыром и колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик омлета с грибами, руколой и голубым сыром
Больше всего понравился рецепт омлета с грибами и куриной печенкой kitcheners.ru/zakuski/omlet/omlet-s-gribami-i-kurinoi-pechenkoi. Объедение!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо:D
Будем пробовать!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Сижу сейчас, доедаю омлет с грибами, руколой и голубым сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.
Как красиво!
Спасибо за рецепт омлета с грибами, руколой и голубым сыром, он мне пригодился.
Itoulomer, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо, рецептик замечательный
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Омлет с грибами, руколой и голубым сыром выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Itoulomer, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Первый раз делала омлет с грибами, руколой и голубым сыром.
получилось то, что нужно!
Спасибо большое, itoulomer, освежила в памяти рецепт омлета с грибами, руколой и голубым сыром!
порадую любимого.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Киш - французский омлет пирог. Мы приготовим его быстро! Нет ничего лучше быстрого, вкусного, а главное, сытного завтрака. Киш, приготовленный за 5мин в микроволновке - лучший выбор для тех, кто спешит. Завтрак должен быть правильным и калорийным, ведь организму нужна энергия на целый день.
5 мин
Сочетание куриной печенки и грибов, на мой взгляд, очень удачно работает со взбитыми яйцами. Этот рецепт из итальянского лыжного городка Курмайор, так там подают омлет в одном чудном кафе на обед или на ужин с салатом и куском сыра. Грибы подойдут любые вешенки, шампиньоны, шиитаке
35 мин
Приготовь омлет по этому рецепту: вкусно, просто и быстро! Приготовление омлета в микроволновке, отличный вариант для диетического и детского питания. Не жаренное, вкусное и полезное блюдо с большим количеством белка, так необходимое растущему организму. Можно в омлет добавить кабачок или брокколи, получится еще полезнее. Попробуй приготовить омлет как в детстве!
25 мин
Решили разнообразить свой завтрак новым блюдом? Тогда смотрите, как приготовить омлет с грибами и помидорами. Такое интересное сочетание овощей в омлете придаст ему незабываемый изысканный вкус.
25 мин
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!