Для этого блюда нужен кусок пашины весом 1кг. Мясо получается сочным с определенным нежным вкусом. Рецепт из журнала "Southern Lady" 2007 Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованной скумбрии, картофель, фенхель, расскажите, что получилось.
Мой любимый человек очень любит маринованную говядину и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!