Давно хотела попробовать сделать такую закуску. И вот настал момент! К мужу пришла компания приятелей, и я быстро сориентировалась. Мой рецепт о том, как приготовить луковые кольца к пиву. Пробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт закуски из помидоров и плавленого сырка, расскажите, что получилось.
Луковые кольца к пиву
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 68 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 3 шт.
- Молоко — 500 мл
- Мука — 1 стак.
- Хлебные крошки — 1 стак.
- Соус табаско — 3 ч.л.
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Масло растительное — 1 стак.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Для этого блюда лук лучше брать белый и острый. У меня в наличии 3 крупные луковицы. Нужно их почистить и нарезать крупными кольцами. Разделяем колечки, вынимая их друг из друга.
-
Наливаем в миску молоко. Если у вас оно не первой свежести, это не страшно. Кислое молоко тоже будет хорошо сочетаться с луком. Опускаем кольца в молоко. Капаем несколько капель соуса табаско.
-
Насыпаем в отдельную сухую миску стакан муки. Высыпаем в нее специи с солью. В качестве специй у меня красный острый перец, черный перец и паприка. Перемешиваем муку со специями.
-
Луковые кольца, замоченные в молоке, обмакиваем в муку с солью и специями. Затем, крошим белый хлеб. Высыпаем их в отдельную миску. Снова обмакиваем кольца в молоко и кладем их уже в хлебные крошки. Такая двойная панировка получается.
-
Для приготовления луковых колец нам понадобится сковорода с высокими бортиками или фритюрница. Наливаем в нее растительное масло так, чтобы кольца почти утонули в нем. В раскаленное масло кладем кольца в панировке. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
-
Обжаренные луковые кольца я сначала кладу на салфетки, чтобы стек лишний жир. После этого подаю блюдо на стол вместе с кетчупом. Такая закуска будет прекрасным дополнением к любой вечеринке. Приятного аппетита!
На заметку:
Луковые кольца вошли прочно в мою жизнь сразу после того, как мне удалось их приготовить. Я была удивлена, что такое простое блюдо стояло от меня в стороне долгие годы. Как-то не относилась серьезно к подобным вещам. А зря! Это намного лучше, чем те же чипсы, сухарики и картофель фри! К тому же, я очень люблю лук в любом виде. А в жареном его вкус намного мягче, при том, что запах только раскрывается!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сухарики к пиву. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт луковых колец к пиву приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
suslina_81
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим луковые кольца к пиву, спасибо огромное за рецептик!!!!
sonya92
Пасиба))
по рецепту делаю))
irisha
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yemma95, рецептам.
katya89
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Белоклейцева Лиза
Спасибо за рецепт!
теперь луковые кольца к пиву -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Марианна Мцхвариашвили
Это не луковые кольца к пиву!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
sasis
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Светлана Сиволапова
Отличный рецепт! Спасибо, yemma95. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Лаптева Рита
+++,
муж в восторге))))))))))))
utrit
Увидев рецепт луковых колец к пиву и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Вика Журина
Ой, соскучилась что-то по луковым кольцам к пиву.
Приготовлю завтра)
erond
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Закуски Закуска из помидоров и плавленого сырка
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить закуску из помидор, плавленого сыра и чеснока. Это очень простое блюдо, его быстро готовить, ингредиенты почти всегда под рукой, и его можно подать просто на стол, а можно взять с собой на пикник или на шашлыки. В этот раз я приготовила классический вариант этой закуски, но помимо чеснока и зелени в нее можно добавлять вареные яйца. С ними закуска становиться более нежной и сытной. Яйца нужно предварительно отварить, остудить и натереть на средней терке. Такая закуска прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно к шашлыку или стейку приготовленных на гриле. Если вы хотите приготовить это блюдо на пикнике то сырную часть закуски лучше всего приготовить заранее дома, а помидоры взять с собой отдельно. Кроме того с такой сырной намазкой можно приготовить бутерброды или рулеты из лаваша и огурца.
15 мин
Закуски Золотистые луковые кольца в панировке
Лук репчатый 900 г; Пшеничная мука 1,25 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молоко 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Панировочные сухари 1,75 стак.; Растительное масло по вкусу...
1 ч 30 мин
Крем Заварные кольца с творожным кремом
Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Вода 180 мл; Соль щепотка; Творог 320 г; Сливочное масло 175 г; Сгущенное молоко 65 г; Ванильный сахар по вкусу; Коньяк 1 столовая ложка; Сахарная пудра 1 столовая ложка...
1 ч
Закуски Волованы из слоеного теста
Отличная закуска на любой праздничный и обеденный стол. Очень понравился этот рецепт, поэтому советую и вам приготовить волованы из слоеного теста в домашних условиях.
60 мин
Офигенно вкусно получается луковые кольца к пиву и с первого раза!
спасибо большое!!!:)