Баклажанная закуска с гранатом

Рецепт баклажанной закуски с гранатом
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 272 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Баклажан — один из самых популярных летних овощей. Пока не закончился сезон, мы стараемся есть его как можно чаще. Баклажаны можно добавлять в салаты, готовить на гриле, делать из них рулетики с разнообразными начинками и многое другое.

Мы хотим поделиться с вами отличным рецептом закуски из баклажанов, которая украсит любой стол. Прекрасное сочетание продуктов делает ее невероятно нежной и ароматной. Это угощение понравится вам и вашим родным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулета-закуски из рыбы, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Баклажан 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Плавленый сыр 50 г
  • Зерна граната 1–2 ст.л.
  • Укроп 1 пуч
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Чеснок 1 зуб
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Сливочный сыр 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте баклажаны и нарежьте их кружочками.

  2. В глубокую посуду влейте оливковое масло и соевый соус. Добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок и перец. Хорошенько всё перемешайте.

  3. Обваляйте баклажаны с обеих сторон в соусе и оставьте на 15 минут мариноваться.

  4. Обжарьте баклажаны на разогретой сковроде или решетке для барбекю с обеих сторон.

  5. Вымойте помидоры и нарежьте их мелкими кубиками. Выложите их на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.

  6. Нарежьте плавленый сыр мелкими кубиками.

  7. В отдельной посуде смешайте помидоры, плавленый сыр, зерна граната и измельченный укроп. Добавьте соль и перец.

  8. Смажьте баклажаны сливочным сыром.

  9. Аккуратно выложите сверху помидоры с сыром и зеленью.

На заметку:

  • Поздравляем, великолепная закуска из баклажанов готова! Можете полить ее оставшимся маринадом, налить себе бокальчик красного сухого вина и наслаждаться. Не забудьте поделиться рецептом со своими друзьями!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закуску маленький принц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт баклажанной закуски с гранатом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Горинова Олеся
Горинова Олеся

И это вправду весьма необычный рецепт.

alisa98
alisa98

Да баклажанную закуску с гранатом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
narantede, спасибо!

Ася Куличенко
Ася Куличенко

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Валя Хазова
Валя Хазова

Прекрасный рецепт баклажанную закуску с гранатом!
Лучше делать баклажанную закуску с гранатом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

nadezhda
nadezhda

Буду к вам заходить чаще.

lomaikina_70
lomaikina_70

Очень вкусно и всегда к столу

Вейс Женя
Вейс Женя

Огооо спасибо девочки.

soimanova_83
soimanova_83

Внесу в копилочку http://kitcheners.ru/zakuski/zakuska-morkovki, объеденье.

katarina76
katarina76

Не умею готовить в принципе вообще, а баклажанную закуску с гранатом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
баклажанную закуску с гранатом съели за один присест!

atolilol1996
atolilol1996

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Янко Татьяна
Янко Татьяна

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

hatofesi2002
hatofesi2002

Приготовила баклажанную закуску с гранатом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

eraterore
eraterore

Баклажанная закуска с гранатом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Плетенец Таня
Плетенец Таня

Рецепт баклажанной закуски с гранатом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Писаренко Луиза
Писаренко Луиза

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает баклажанную закуску с гранатом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

houdat
houdat

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

lika93
lika93

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Рецепт Закуски Сплошное удовольствие
Закуски Закуска Сплошное удовольствие

Представляю на ваш суд удивительную закуску в творожно-картофельных стаканчиках! А начинка в стаканчиках такая смачная и аппетитная, ну просто сплошное удовольствие!

1 ч

Рецепт Закуски из свеклы с тунцом
Закуски Закуска из свеклы с тунцом

Свекла 4 шт.; Тунец 200 г; Йогурт 100 мл; Яйцо перепелиное 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

10 мин

Рецепт Яичной закуски с грибами
Закуски Яичная закуска с грибами

яйца 6 шт.; молоко 1,5 стак.; мука 4 ст.л.; соль; грибы (лесные или шампиньоны) 200-300 г; лук репчатый 2 шт.; зелень; соль; свежемолотый перец...

1 ч

Рецепт Закуски Маленький принц
Закуски Закуска Маленький принц

И закуска, и ссобойка, для вечеринки или пикника, для детей и взрослых. Начинка может быть любой.

40 мин