Компот из абрикосов

Рецепт компота из абрикосов
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 56 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Компот из абрикосов по этому рецепту получается очень насыщенным и приятным на вкус. Фрукты отлично подойдут для украшения десертов и тортов. Заготовьте с лета как можно больше витаминов на зиму! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сливового компота, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • свежие абрикосы - опционально
  • 400-500 г сахара на л воды

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Перекус, Десерт, Пост

Как приготовить пошагово

  1. Банки для консервации компота тщательно вымыть и ополоснуть кипятком со всех сторон. Крышки прокипятить в течение 10 минут в отдельной кастрюле.

  2. Абрикосы вымыть и обсушить, разрезать плоды пополам и удалить косточки. Плотно утрамбовать абрикосы в банки (срезанной стороной вниз).

  3. В кастрюле вскипятить необходимое количество воды (понадобится примерно 0,5 л сиропа на каждую банку), добавить сахар. После закипания проварить сироп в течение полминуты и снять с огня.

  4. Залить кипящим сиропом абрикосы в банках, прикрыть их крышками. Поставить банки в кастрюлю, предварительно застелив дно полотенцем. Влить в кастрюлю воду такой же температуры, как и стекло банок (уровень воды примерно по плечики банок).

  5. Поставить кастрюлю на огонь и довести воду в кастрюле до кипения. Стерилизовать банки 0,5 л около 10 минут после закипания, 1 л - 15 минут, а 3 л - 25 минут. По одной вынуть банки из кипящей воды, закатать их крышками и перевернуть вверх дном.

  6. Укутать банки теплым одеялом или полотенцем и оставить до полного остывания. Перевернуть остывшие банки вверх горлышком и отправить в темное прохладное место на хранение.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из кизила. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
katya74
katya74

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

maiya73
maiya73

Вкусно, красиво и незатратно!!!

endin
endin

Отлична идея!

Василиса Бодина
Василиса Бодина

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Небыкова Мирослава
Небыкова Мирослава

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Мина Корноухова
Мина Корноухова

У меня компот из абрикосов прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
itedong1999, спасибо за рецептик компот из абрикосов!!!

anna72
anna72

Замечательный рецепт. Думаю, любителям вишневого компота kitcheners.ru/zagotovki/kompot/vishnevy-kompot должно понравится.

ingengill
ingengill

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

induriowa
induriowa

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, itedong1999, что так же вкусно.

vasilisa97
vasilisa97

Девочки, компот из абрикосов объедение.
Супер рецепт!
itedong1999, большое спасибо!!!

Рецепт Компота из черноплодки
Компот Компот из черноплодки

Рябина черноплодная 300 г; Сахар 100 г; Вода 1.5 л; Лайм 2 дольки...

15 мин

Рецепт Компота из кабачков
Компот Компот из кабачков

Да-да! Вы все правильно прочитали) Этот рецептик позаимствован из болгарской кухни. Любят они там эксперименты) По вкусу что-то срреднее между ананасом и персиком Если не говорить тому, кого угощаете, истинный состав, сто-пудово не догадается!

20 мин

Рецепт Черничного компота
Компот Черничный компот

Компот любят все, но не каждый пробовал готовить его из ягод черники. А зря, ведь такой компотик получается очень вкусным, кроме того - невероятно полезным и витаминным. Замечательный напиток!

40 мин