Легкая, аппетитная и воздушная творожная запеканка на кефире в домашних условиях удачный вариант десерта для детей и взрослых. Побалуйте себя низкокалорийной и вкусной выпечкой! Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки творожной с яблоками, расскажите, что получилось.
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник
1. Яйца вбейте в глубокую мисочку и добавьте щепотку соли. Венчиком или вилкой взбейте до однородности. При желании можно взбить отдельно белки от желтков, чтобы творожная запеканка была более пышной.
2. Всыпьте немного сахара.
3. Выложите творог. Если он слишком зернистый, можно предварительно протереть через сито.
4. Влейте кефир и добавьте разрыхлитель.
5. Всыпьте манную крупу и добавьте ванилин. Все как следует перемешайте и оставьте минут на 15-20, чтобы манка набухла. При желании для аромата можете также использовать цедру лимона или апельсина.
6. Еще раз хорошенько перемешайте тесто. Немного смажьте чашу мультиварки или жаропрочную форму маслом и присыпьте манкой.
7. Выложите тесто в чашу и на режиме "Выпечка" готовьте 1 час. В духовке процесс займет около 35 минут. После аккуратно переверните запеканку с помощью чаши пароварки и подрумяньте с другой стороны еще минут 15. Остудите немного, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
В данном случае предлагаю рецепт, как приготовить творожную запеканку на кефире в мультиварке, но при желании ее можно также испечь в духовке. Подавать к столу ее отлично со сгущенкой, ягодным сиропом, шоколадом или сметаной, а также просто присыпав сахарной пудрой, например. Довольно просто и невероятно вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожную запеканку из детского сада. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо nadya74 за то, что даёт нам возможность выбора!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже творожная запеканка на кефире получается здорово!
Ой, nadya74.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Nadya74, я всегда доверяю твоим рецептам!
А я готовлю творожную запеканку на кефире в первый раз.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Nadya74, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибочки nadya74
попробуем обязательно
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Сытный и ароматный завтрак. Это итальянский вариант творожной запеканки, с ярко выраженным миндальным вкусом (из-за Амаретто).
1 ч 35 мин
У этой запеканки масса достоинств: она отличается нежной воздушной текстурой, времени на ее приготовление уходит минимум, но вкус превосходный! Ее легко приготовить на завтрак, можно менять начинку, не только дети, но и взрослые с удовольствием отведают ее! Конечно ее можно приготовить не только в банке, но и в других формочках которые можно ставить в микроволновую печь.
15 мин
Творог обезжиренный 400 г; Молоко 1 ст; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 4 ст.л.; Крупа манная 4 ст.л.; Масло сливочное 40 г; Соль 1 ч.л....
50 мин
Спасибо, сегодня же приготовлю!