Если у вас скисло молоко - приготовьте на его основе тесто, из которого можно испечь или пожарить вкусные пироги. А еще тесто можно заморозить и испечь из него пироги потом, когда будет время. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для лазаньи без яиц на сухом молоке, расскажите, что получилось.
Тесто на кислом молоке
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 278 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кислое молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (без горки)
- Сухие дрожжи — 11 г
- Мука пшеничная — 3 стак.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Сухие дрожжи растворим с сахаром в двух столовых ложках теплой воды
-
Кислое молоко слегка. подогреть и размешать с растительным маслом.
-
Добавить к получившейся массе растворенные дрожжи
-
Добавляем соль, размешиваем.
-
А теперь понемногу всыпаем муку и замешиваем тесто.
-
Тесто получается гладкое, мягкое и не липнет к рукам. Тесто быстро подходит в тепле, буквально минут 20-30 и можно делать пирожки.
На заметку:
Если у вас скисло молоко - не спешите от него избавляться, из такого молока можно приготовить очень вкусное тесто. Из теста можно и печь, и жарить пирожки с разной начинкой. И большие пироги или рулеты, и маленькие пирожки или булочки. Изделия из такого теста будут мягкими и вкусными, а еще они долго не черствеют. А еще это тесто можно заморозить, а когда будет время достать его из морозилки и заняться выпечкой. В этом простом рецепте подробно рассказано и показано как приготовит тесто из кислого молока. Надеюсь, вам все в нем понятно и тесто у вас получится отличным. Из данного количества ингредиентов получается 16-18 небольших пирожков.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитное тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт теста на кислом молоке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
vera79
Вкуснятина, обожаю тесто на кислом молоке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ussosedit1990 :)
lofist
Уже делала два раза получается обалденно.
sisoucati1970
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
picalara2003
Ussosedit1990, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тесто на кислом молоке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
zhurina_75
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://kitcheners.ru/vypechka/testo/testo-na-bukkeny. Реально, очень вкусно.
umucuples
Приготовила тесто на кислом молоке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Тесто Тесто для лазаньи без яиц на сухом молоке
Приготовь тончайшее тесто для знаменитого итальянского блюда Раньше думал, что тонкое тесто для лазаньи - это работа кулинарного ювелира, но все оказалось не так уж сложно! Попробовал - получилось. Кстати, тесто готовил без яиц, так как их не употребляю в пищу. Из эксперимента сделал выводы: не нужно бояться, а лучше всегда пробовать - только так можно совершенствоваться в кулинарном мастерстве!
1 ч 30 мин
Тесто Тесто для толстых блинов на молоке
Мягкие и ароматные блинчики получаются из этого теста
30 мин
Тесто Тесто для блинов на молоке
Самый распространенный вид блинов - на молоке. Нежные, мягкие и очень вкусные получаются блины. Причем, чем жирнее молоко, тем лучше. Смотрите рецепт!
15 мин
Тесто Тесто для блинов без яиц
Для приготовления аккуратных и красивых блинчиков рекомендую воспользоваться рецептом теста на кефире. Оно готовится очень быстро и просто, блины получаются тонкими, нежными и вкусными.
15 мин
Очень хороший и вкусный рецепт теста на кислом молоке, оценили и полюбили, спасибо!