Нет духовки? А шарлотки хочется? Пеки на сковороде - все получится!
Тот, кто придумал мультиварку- гений, а тот кто первым попробовал испечь бисквит в сковородке на плите - отчаянный и смелый кулинар! Сегодня и я пробовала это сделать, и, знаете, - все получилось! Теперь точно знаю, что безвыходных ситуаций не бывает. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки с яблоками на сметане, расскажите, что получилось.
Основные ингредиенты.
В миску разбиваем яйца и высыпаем сахар.
Перемешиваем.
Просеиваем муку.
порциями добавляем ее к яичной смеси и перемешиваем.
Добавляем соду и отдельно - уксус. сода погасится в процессе замеса и выпечки, и тесто будет пористым. Если погасить сразу - часть углекислоты теряется в воздух. Тесто будет хуже.
Замешиваем.
Чистим яблоки.
Нарезаем кубиками и смешиваем с пудрой с корицей.
Высыпаем яблоки к тесту.
Перемешиваем.
смазываем толстую сковороду маслом.
Выливаем тесто. Ставим на плиту на малый огонь, хорошо накрыв крышкой. Сверху для жара можно еще положить пару полотенец (только если у вас электрическая плита, если газовая - лучше не рисковать).
Следим. Пробуем зубочисткой. Если низ темный, а сверху еще чуть сыровато, лучше отставить в сторону и укутать - верх дойдет.
Остужаем, присыпаем пудрой и пьем чай.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку песочную с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Zina, спасибо огромное за рецепт шарлотки на сковороде с яблоками!
делаю уже 5-й раз!
Вкус шарлотки на сковороде с яблоками просто потрясающий!
Будем повторять.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шарлотка на сковороде с яблоками. Вот я ему и приготовлю.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Рецепт весьма кстати!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в шарлотке на сковороде с яблоками. Посмотрите еще медовую шарлотку с яблоками, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zina за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо! Клевенько!
Шарлотка на йогурте с яблоками получается легкой и вкусной. В этом рецепте используйте мерный стакан из-под йогурта на 125 грамм. Помойте его и высушите. Все ингредиенты отмеривайте этим стаканом.
60 мин
Шарлотка на ряженке с яблоками родилась у моей подруги, когда она подбирала все остатки и как говорится слепила пирог из того, что было. Получилось вкусно! Я взяла этот рецепт в свою коллекцию.
60 мин
Быстро и вкусно! мы с сыном умяли ее за считанные минуты
45 мин
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)