Шарлотка с яблоками на сметане

Видео рецепт шарлотки с яблоками на сметане

Общее время: 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 150 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Простой рецепт вкусной выпечки, без лишних ингредиентов и с минимумом усилий - это шарлотка с яблоками на сметане. Тесто получается очень нежным, а яблоки просто тают во рту. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки с яблоками и корицей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Сахар — 200-250 г
Сметана — 200 г
Яйцо — 1-2 шт.
Мука — 250-300 г
Сода — 1 ч.л.
Яблоко — 4-5 шт.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

1. Рецепт приготовления шарлотки с яблоками на сметане начинается с теста. Для этого нужно соединить в глубокой мисочке сметану с яйцом и тщательно взбить.
2. Когда масса станет однородной, добавить соду или разрыхлитель, хорошо перемешать.
3. Постепенно вводить заранее просеянную муку, продолжая взбить. Чтобы шарлотка с яблоками на сметане в домашних условиях получилась мягкая и воздушная, важно не переборщить с мукой. Если муки будет слишком много, можно добавить немного сметаны или яйцо.
4. Консистенция теста должна напоминать сметану. Когда все готово, тесто можно отложить в сторону и заняться яблоками. Их нужно вымыть, просушить, почистить и нарезать небольшими кусочками. При желании можно добавить немного сока лимона.
5. Дно и бортики формы для запекания обильно смазать сливочным маслом. При желании также можно присыпать манкой или мукой. Выложить яблоки.
6. Сверху вылить тесто, разровнять и отправить форму в духовку на 35-40 минут. При подаче можно присыпать сверху сахарной пудрой с корицей.

На заметку:

Приготовленная по этому рецепту, шарлотка с яблоками на сметане получается очень воздушной. Яблоки - это скорее основной ингредиент, нежели дополнение. При желании теста можно сделать больше, а количество яблок уменьшить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт шарлотки с яблоками на сметане приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Парёха Елизавета

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Эля Самигуллина

Я тоже заприметила шарлотку с яблоками на сметане, да пока еще руки не дошли.

aterithas1996

Огромное спасибо!

anya

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

testereri

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

hederenge

Рецепт шарлотки песочной с яблоками.

eridond

ОО, мой любимы рецептик шарлотки с яблоками на сметане

annayaki1995

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

duterkesu1992

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

ledsers

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

sofiya85

Необыкновенный рецепт шарлотки с яблоками на сметане!!!

tofrengit

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

diana

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

kupryashkina_92

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Зезюлина Аня

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шарлотку с яблоками на сметане.
Раньше думала, что шарлотку с яблоками на сметане, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

igemum

Готовила шарлотку с яблоками на сметане Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

valya94

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

emiso

Олеся, это просто волшебный рецепт!

Эльза Сереброва

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Шарлотка Шарлотка на сковороде с яблоками

Нет духовки? А шарлотки хочется? Пеки на сковороде - все получится! Тот, кто придумал мультиварку- гений, а тот кто первым попробовал испечь бисквит в сковородке на плите - отчаянный и смелый кулинар! Сегодня и я пробовала это сделать, и, знаете, - все получилось! Теперь точно знаю, что безвыходных ситуаций не бывает.

45 мин

Шарлотка Шарлотка на йогурте с яблоками

Шарлотка на йогурте с яблоками получается легкой и вкусной. В этом рецепте используйте мерный стакан из-под йогурта на 125 грамм. Помойте его и высушите. Все ингредиенты отмеривайте этим стаканом.

60 мин