Медовая коврижка
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 533 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 400 г
- разрыхлитель теста Dr. Oetker - 10 г
- сахар коричневый - 200 г
- изюм - 150 г
- сливочное масло - 100 г
- вода - 1 стак.
- мед каштановый - ½ стак.
- имбирь молотый - ½ ч.л.
- кардамон молотый - ½ ч.л.
- какао-порошок Dr. Oetker - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- глазурь сахарная белая Dr. Oetker - 1 упаковка
- посыпка шоколадная «Палочки» Dr. Oetker - 1 пакет
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления коврижки нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Изюм хорошо промойте в нескольких водах и замочите в холодной воде. В кастрюльку налейте воду, добавьте сахар и растопите его на среднем огне.
-
Добавьте мед и растворите его в сахарном сиропе.
-
Снимите кастрюльку с огня, добавьте сливочное масло и распустите его в медово-сахарном сиропе.
-
В получившуюся смесь высыпьте какао-порошок Dr. Oetker.
-
Добавьте имбирь, корицу Dr. Oetker, кардамон. Тщательно перемешайте.
-
В отдельную миску просейте муку, добавьте разрыхлитель Dr. Oetker и соль, перемешайте сухую смесь.
-
Промытый изюм добавьте в мучную смесь и перемешайте.
-
Добавьте в получившуюся смесь медово-масляный сироп и вымесите тесто.
-
Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой и выложите в нее тесто. Форму поставьте в заранее разогретую духовку и выпекайте коврижку 35-40 минут при температуре 180 С. Проверьте готовность выпечки деревянной палочкой. Она должна выходить из коврижки сухой.
-
Приготовьте сахарную белую глазурь Dr. Oetker.
-
Полейте ею сверху коврижку и украсьте шоколадной посыпкой Палочки Dr. Oetker.
-
Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожную коврижку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Я обязательно на днях попробую твой вариант медовой коврижки
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Я тоже заприметила медовую коврижку, да пока еще руки не дошли.
Делала медовую коврижку на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему медовая и шоколадная постная коврижка.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо! Беру в закладки.
Большое спасибо так вкусно
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Мука 2 стак.; Чай 1 стак.; подсолнечное масло 100 мл; Мед 80 г; Сахар 0 стак.; Корица молотая 1 ч.л.; Ванилин 1 пакетик; Соль 1 ч.л.; Орехи 0 стак.; Сухофрукты 0 стак.; Сода 1 ч.л....
2 мин
Изумительная медовая коврижка с яблоками не оставит в равнодушных ровным счетом никого. Потрясающий пряный аромат наполнит ваш дом и создаст уютную атмосферу праздника. Очень советую попробовать!
60 мин
Очень нежная, ароматная и необыкновенно вкусная коврижка! И меда много не нужно! Что немаловажно весной, когда летние запасы меда заканчиваются.
50 мин
Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост. Расскажу, как приготовить постную коврижку медовую.
60 мин
Просто фантастика!!!
наконец медовую коврижку приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, kloyan_71!!!
осталось купить продукты и вперед!!!