Незачем покупать тесто для домашней пиццы в магазине, если сделать его самостоятельно и вовсе не составит труда. Расскажу, как приготовить итальянскую пиццу (рецепт теста без вымешивания). Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы овощной, расскажите, что получилось.
Итальянская пицца
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 290 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Сухие дрожжи — 1,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Вода — 1,5 стак.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
1. Смешайте в миксере на низкой скорости муку, дрожжи и соль. Добавьте воду и перемешивайте, пока не начнет формироваться тесто и до тех пор, пока тесто не начнет отлипать от стенок.
-
2. Смажьте миску маслом и переложите в нее тесто. Оставьте его на 2-3 часа, чтобы оно поднялось.
-
3. После поднятия теста его можно использовать, а в случае необходимости можно и заморозить.
-
4. Замороженное тесто можно использовать в течение 3 месяцев.
На заметку:
Вам даже не придется вымешивать подолгу тесто. Вы можете сделать его заранее и использовать при необходимости завтра, послезавтра или заморозить и хранить в течение нескольких недель. Поскольку рецепт не предполагает вымешивания, то нужно больше времени на его поднятие (3-4 часа), но результат стоит ожиданий.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт итальянской пиццы приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
eridsa
Это реально наслаждение
Шадрикова Аида
Umucuples2005, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
итальянскую пиццу приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Черепенко Кристина
Umucuples2005, это просто волшебный рецепт итальянской пиццы!
itoren
Спасибо, umucuples2005 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вылежнева Ксюня
Всем привет. Наткнулась на пиццу с колбасой и пицца с морепродуктами и он меня заинтересовал.
itherin1997
Опачки!
Теперь братик обрадуется итальянской пицце!
Надежда Кондусова
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Велика Кира
Я итальянскую пиццу ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Виктория Скороходова
Прекрасный рецепт итальянскую пиццу!
Лучше делать итальянскую пиццу строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
eldariot
Очень очень вкусно!
Делала итальянскую пиццу накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Ариша Малкина
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
artill
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю итальянскую пиццу!!!
Еще раз спасибо!!!
kulikova_90
Как красиво!
nebykova_99
Очень вкусно! Люблю итальянскую пиццу!
artill
Очень популярно все расписано. Спасибо.
eraterore
Итальянская пицца - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Зинка Рябец
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Пицца Пицца с колбасой и пицца с морепродуктами
Великолепная пицца на нежном, ароматном тесте. Легка в приготовлении, великолепна на вкус. Пи цца (итал. pizza) итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире. Прототипы пиццы существовали еще у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди (pizzaiolo, пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пиццу полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752 1814), а позже итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты.
30 мин
Пицца Пицца на сковороде
мука белая 4 ст.л.; мука ржаная 4 ст.л.; сметана 3 ст.л.; майонез 1 ст.л.; молоко 1.2 стак.; помидор по вкусу; сыр по вкусу; колбаса по вкусу...
20 мин
Пицца Пицца на противне
Столько разновидностей пиццы существует, что не сосчитать. Каждый может выбрать подходящий вид теста, начинку (мясную, овощную), соус, сыр. Расскажу о рецепте, как приготовить пиццу на противне.
60 мин
Пицца Пицца с бозиликом
Мы всей семьей подсели на пиццу. Делаем ее каждую неделю с детьми и не боимся пробовать новые рецепты. Благо, их весьма много, и все довольно доступные. Вам должен прийтись по вкусу этот вариант!
120 мин
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела итальянскую пиццу, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!