Невероятно нежные шоколадно-творожные пирожные с творогом, которые очень легко приготовить. Рецепт из разряда просто и вкусно, отлично подойдет для неожиданных гостей. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожных мумий, расскажите, что получилось.
Шоколадно-творожные пирожные
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 342 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 200 г творога (пролужирного)
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 100 г молочного шоколада
- 100 г муки
- 75 г сливочного масла
- 10 г ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить пошагово
-
Приготовить начинку для шоколадно-творожных пирожных. В одной миске соединить творог, половину сахара, половину ванильного сахара и тщательно растереть массу вилкой. Вбить туда сырое яйцо и еще раз перемешать, отправить начинку в холодильник.
-
Тем временем приготовить тесто для шоколадно-творожных пирожных. Шоколад поломать на кусочки и сложить в емкость, поставить ее на водяную баню. Добавить сливочное масло и хорошенько размешать до однородности.
-
Снять емкость с водяной бани и всыпать туда сахар, снова размешать. Дать шоколадной массе остыть до теплого состояния и вбить туда яйца. Взбить массу венчиком или вилкой, постепенно всыпать ванильный и обычный сахар.
-
В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем и постепенно вмешать ее в шоколадное тесто. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Вылить в форму половину теста, равномерно распределить твороную начинку и покрыть оставшимся тестом.
-
С помощью ножа слелать мраморные разводы (в хаотичном порядке провести несколько линий на верхнем тесте). Выпекать шоколадно-творожные пирожные до готовности около получаса (время зависит от духовки и влажноси творога).
-
Вынуть форму из духового шкафа и остудить в течение 15 минут. По желанию покрыть пирог любой глазурью, посыпать кокосовой стружкой или какао. Разрезать его на порционные куски, подавать шоколадно-творожные пирожные остывшими к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лавандовые пирожные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
mumitist
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Зина Семенец
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Ксюха Кириленко
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шоколадно-творожные пирожные - очень вкусно!!!
alena73
Ой, Диана.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Диана Коваль
Фантастика!!!
Спасибо огромное за шоколадно-творожные пирожные!
Шилович Яша
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
engidatou
Ух ты! Как красиво и просто!
rogachyova_89
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Пирожные Пирожные Новогодние елочки
Новогодня выпечка всегда создает атмосферу и настроение праздника Новый год не за горами и всегда хочется чего не обычного и оригинального) И поэтому сегодня хочу вам предложить вот такой простой на мой взгляд, но очень новогодний рецепт
50 мин
Пирожные Волшебные пирожные
Эти вкусные пирожные состоят из нескольких разных слоев, каждый их которых вы можете выбирать на свой вкус. Хотите и вы сделать такие? Тогда записывайте рецепт, как приготовить волшебные пирожные.
60 мин
Пирожные Кокосовые пирожные
"Пирожные были такими легкими и воздушными, что парочка лишних килограммов прилетела быстро и незаметно". А если серьезно, то эти пирожные для тех, кто любит кокос и шоколад. и не боится поправиться!
1 ч
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шоколадно-творожные пирожные-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)