На выходных к чаю подойдут эти пирожные. Яркие и вкусные. Делать не тяжело, но опять необходимо тренировать выдержку ;-) Рекомендую! Подготовка 1 час; ожидание 4 часа (с охлаждением основы). Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожных мумий, расскажите, что получилось.
Малиновые пирожные страчателла
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 359 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- малина - 150 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- сахар - 225 г
- яйца куриные - 3 шт.
- мука - 200 г
- какао - 1 ст.л.
- молоко - 50 мл
- желатин - 7 шт.
- творог - 750 банок
- лимонный сок - 1 веточка
- сливки - 100 мл
- шоколадная стружка - 1 ст.л.
- разрыхлитель - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Малину оставить размораживаться. Масло, ванильный сахар и 125г сахара смешать миксером до кремообразного состояния. По одному вмешать яйца. Смешать муку, какао и разрыхлитель, поочередно с молоком вмешать в тесто. Выложить тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 175 C духовке 25-30 минут. Остудить.
-
Из 100г малины сделать пюре и пропустить через сито. Замочить желатин в холодной воде. Творог, 100г сахара и лимонный сок смешать. На медленном огне растопить 2 пластинки желатина, добавить немного малинового пюре, перемешать венчиком. Затем эту массу вмешать в основное малиновое пюре. Растопить оставшийся желатин, добавить творожной массы, перемешать, затем добавить смесь в творог. Поставить массу ненадолго в холодильник. Тем временем взбить сливки и вмешать в застывающий творог. Добавить 50 г малины.
-
Выложить творожный крем в форму...
-
...сверху малиновое пюре. Поставить в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь.
-
Посыпать торт шоколадной стружкой. Разрезать на квадратные кусочки. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лавандовые пирожные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
snegir_71
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
lida73
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ringof ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
kuzkina_78
Ну и красота малиновые пирожные страчателла!!!
Обязательно попробую сделать!
houngim
Сейчас пойду готовить)))
ursotofi
Отличный рецепт, спасибо огромное
Макаева Катерина
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
baryshnikova_77
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили малиновые пирожные страчателла вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
pounde1973
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Пирожные Шоколадные пирожные с червячками
Кексики - страшилки на Хэллоуин, их можно испечь из готовой смеси для шоколадного бисквита или сделать самим по рецепту в примечании. Смотрите этот рецепт на видео!
40 мин
Пирожные Волшебные пирожные
Эти вкусные пирожные состоят из нескольких разных слоев, каждый их которых вы можете выбирать на свой вкус. Хотите и вы сделать такие? Тогда записывайте рецепт, как приготовить волшебные пирожные.
60 мин
Пирожные Кокосовые пирожные
"Пирожные были такими легкими и воздушными, что парочка лишних килограммов прилетела быстро и незаметно". А если серьезно, то эти пирожные для тех, кто любит кокос и шоколад. и не боится поправиться!
1 ч
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку