Начинка с печенью для пирожков

Рецепт начинки с печенью для пирожков
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 570 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Начинка с печенью для пирожков - очень простая, недорогая начинка. Лично я люблю пирожки с печенью больше, чем пирожки с мясом. Готовится такая начинка легко и быстро, в чем ее еще один большой плюс. Рекомендую попробовать приготовить рецепт начинки для тарталеток с красной рыбой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Тесто для пирожков — 1 кг
  • Печень — 1 кг
  • Большая морковь — 1 шт.
  • Лук — 2 шт. (большого размера)
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Растительное масло — - По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Печень промываем, нарезаем большими кусочками, просушиваем и обжариваем в растительном масле на сковородке до полу готовности.

  2. Затем в сковородку добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем, перемешивая. Затем добавляем натертую на крупной терке морковь.

    начинка с печенью для пирожков
  3. Соли и перчим по вкусу. Постоянно перемешивая готовим до полной готовности.

    начинка с печенью для пирожков
  4. Затем сковородку снимаем с огня, даем содержимому остыть и пропускаем все через мясорубку. Должна получиться красивая однородная масса.

    начинка с печенью для пирожков
  5. Проверяем начинку на соленость. И можем лепить пирожки. Раскатываем лепешку и кладем в центр начинку (при помощи столовой ложки.

    начинка с печенью для пирожков
  6. Залепляем и пирожок можно обжаривать или запекать. Удачного приготовления!

    начинка с печенью для пирожков

На заметку:

  • Начинка с печенью для пирожков готовится очень просто. Ингредиентов для начинки нужно совсем немного - килограмм печени (я предпочитаю говяжью), соль, перец, морковь и лук. Возможно, приготовить такую начинку у Вас не получится без мясорубки, однако сегодня, в наш продвинутый век, практически в каждом доме есть кухонный комбайн с нужной насадкой, которая поможет решить проблему. Чтоб пирожки были максимально вкусными - кладите как можно больше начинки, секрет этот просто, но действенен:) Успехов и приятного аппетита!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт начинки с печенью для пирожков приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
gotseva_77
gotseva_77

Вкусно

Люда Панаскина
Люда Панаскина

Спасибо огромное за рецепт! начинка с печенью для пирожков супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

diana85
diana85

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Зина Окинчиц
Зина Окинчиц

Я тоже заприметила начинку с печенью для пирожков, да пока еще руки не дошли.

erorir
erorir

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

feetlu
feetlu

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

tofofise
tofofise

Попробую приготовить начинку с печенью для пирожков.

Вита Махинов
Вита Махинов

начинка для тарталеток с красной рыбой для любителей начинку с печенью для пирожков.

Лиза Киушова
Лиза Киушова

Огромное спасибо!

Юляша Ситкова
Юляша Ситкова

Спасибо, очень понравилось оформление начинки с печенью для пирожков!

alonended
alonended

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

andende
andende

У меня начинка с печенью для пирожков прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anotherpages, спасибо за рецептик начинка с печенью для пирожков!!!

valentina
valentina

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

lukyanchenko_99
lukyanchenko_99

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Инякина Лера
Инякина Лера

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

lizaveta91
lizaveta91

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Макарьева Аня
Макарьева Аня

Anotherpages, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Рецепт Дрожжевого теста на кефире для пирожков
Тесто Дрожжевое тесто на кефире для пирожков

Идеальное тесто для приготовления вкуснейших пирожков. Оно готовится на кефире и за счет дрожжей прекрасно поднимается. Из него можно приготовить не только пирожки, но и лепешки, пироги или ватрушки.

60 мин

Рецепт Начинки для тарталеток с красной рыбой
Тарталетки Начинка для тарталеток с красной рыбой

Вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления начинки для тарталеток с красной рыбой, пикантная семга с нежным сыром и зеленью в тарталетках из картофеля будет прекрасной закуской на вашем столе!

20 мин

Рецепт Сдобного дрожжевого теста для пирожков
Тесто Сдобное дрожжевое тесто для пирожков

Побалуй семью пирожками из сдобного дрожжевого теста! Сдобное дрожжевое тесто для пирожков лучше замесить на молоке с добавлением воды, а дрожжи можно взять не только сухие, но и обычные свежие. Чтобы пирожки получились вкусными, нужно дать тесту дополнительное время на расстойку, тогда готовый результат приятно удивит!

2 ч 50 мин

Рецепт Теста для пирожков в хлебопечке
Тесто Тесто для пирожков в хлебопечке

Воздушное и мягкое тесто для пирожков с любой начинкой сегодня для нас приготовит хлебопечка, а мы будем в это время отдыхать. Делюсь рецептом теста для пирожков в хлебопечке - пользуйтесь!

60 мин