Сытное мясное блюдо, очень похожее на беляши. Готовить перемячи жареные в домашних условиях одно удовольствие. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жареных овощей, расскажите, что получилось.
Перемячи жареные
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 315 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 4 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Мясо — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Вода — 1 стак.
- Соль и перец — 1 По вкусу
- Дрожжи — 15 г
Повод:
На обед, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Для начала замесите дрожжевое тесто (опарное или без - по желанию). Я готовила перемячи в духовке в домашних условиях из безопарного дрожжевого теста. Оставьте его в теплом месте, пока будете готовить начинку.
-
2. Фарш я готовила сама, используя свинину и говядину. Также я добавляла одну луковицу, соль и перец по вкусу. Если не хотите возиться, можете использовать готовый фарш.
-
3. Тесто я сажала несколько раз, после чего выложила его на досточку с мукой и начала лепить перемячи. Можете раскатывать каждый шарик или придавливтаь ладонь, как это делала я.
-
4. После подготовки основы выложите начинку и слепите перемяч по краям, немного оставив середину. Края можете сделать фигурными.
-
5. Жарятся перемячи в большом количестве масла. Первые несколько минут я держала их под закрытой крышкой.
-
6. Когда перевернете на другую сторону перемячи, можно убрать лишнее масло. Употреблять их можно с бульоном (в прикуску).
На заметку:
Если хотите попробовать национальное татарское блюдо - попробуйте приготовить перемячи жареные в домашних условиях. Это блюдо стало популярным во многих уголках земного шара. Готовятся перемячи легко и достаточно быстро.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные хинкали. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
atolilol1996
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
evgeniya
Я выбрала перемячи жареные, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ярко Диана
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
mazurina_72
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт перемячей жареных меня выручил!
asorit
Спасибо большое за рецепт перемячей жареных, harrors2002.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
zoya90
Harrors2002, большое спасибо!
Танюша Бордукова
Спасибо за рецепт перемячей жареных, получилось!
atemeetol
Все понятно и наглядно в рецепте перемячей жареных.
Готовить с harrors2002 одно удовольствие!
ledsers
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
valentina95
Harrors2002, рецепт замечательный, спасибо!
iteast
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла перемячи жареные. Вот я ему и приготовлю.
Маша Подюкова
Это мой самый любимый рецепт перемячей жареных, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
vera
Искала перемячи жареные, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
katya87
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
pounde
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
erond
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Настасья Черкесова
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Вика Жеребцова
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Грибы Шампиньоны жареные
Хотите узнать, как пожарить шампиньоны? Читайте этот рецепт. Жареные шампиньоны - это простое в приготовлении и доступное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как закуску, и как горячее.
60 мин
Грибы Волнушки жареные
На первый взгляд грибы пожарить легко, но вот как правильно пожарить волнушки быстро, вкусно и полезно? Хочу поделиться рецептом, который прост в исполнении. Попробуйте!
60 мин
Пельмени Жареные пельмени
А вы знаете, как приготовить жареные пельмени? Если все еще предпочитаете традиционную варку, тогда спешу поделиться с вами классным рецептом, который обязательно рекомендую повторить.
20 мин
Котлеты Жареные котлеты
Мясные котлеты, румяные и ароматные - замечательная еда. Как жарить котлеты, чтобы они получились вкусными и сочными? А для этого давайте вместе попробуем приготовить жареные котлеты.
60 мин
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!