Сладкий яблочный соус к оладьям можно заменить на сливочно-творожный. Для этого нужно перемешать творог со сливками жирностью 22 процента и добавить немного рубленой зелени и чеснока. Рекомендую попробовать приготовить рецепт дрожжевых оладий, расскажите, что получилось.
Сырно-картофельные оладьи
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 493 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Картофель 1/2 кг
- Молоко 1 стак.
- Тертый Пармезан 125 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Мускатный орех молотый 1/2 ч. ложки
Ингредиенты для соуса
- Яблоки 2 шт.
- Винный уксус 1 ч. ложка
- Мята 2 г
Как приготовить пошагово
-
Отварить картофель, добавить молоко, масло, и приготовить пюре.
-
Перемешать 500 г готового пюре с тертым сыром, мукой, слегка взбитым яйцом и MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Приправить смесь мускатным орехом.
-
На блинной сковороде разогреть оливковое масло. Смоченными в воде руками отщипнуть от теста комочки, придать им плоскую форму и выложить в сковороду на некотором расстоянии друг от друга. Жарить на тихом огне, не закрывая крышкой, по 7 минут с каждой стороны.
-
Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками и уложить в сотейник. Влить немного воды и поставить на тихий огонь. Варить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, а вода не испарится. Влить уксус, добавить измельченные листики мяты и протереть через сито.
-
Подавать картофельные оладьи горячими с яблочным соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные оладьи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт сырно-картофельных оладьи приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Козинец Ярослава
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
fugelom
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
agereldo1997
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Буковская Ася
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
nondis
Вкуснятина неописуемая!!!
Оладьи Картофельные оладьи с колбасками
Вроде простое блюдо, но, благодаря запеченным овощам, получается в разы вкуснее! Рецепт из передачи Юлии Высоцкой, только она запекала в духовке, я готовила летом, поэтому не хотелось включать духовку, да и быстрее так Конечно, рецепт больше для старших школьников, но и младшим можно приготовить, например, с молочными сосисками! Любителям картофельных котлет и колбасок "с дымком" такое сочетание очень понравится!
30 мин
Оладьи Картофельные оладьи с сыром
Соскучились по новым красивым и вкусным блюдам? Тогда расскажу, как приготовить картофельные оладьи с сыром в домашних условиях. Это очень даже просто - через полчаса уже будете лакомиться!
30 мин
Оладьи Картофельные оладушки
Очень аппетитные, сытные и хрустящие картофельные оладушки в домашних условиях - классный вариант для перекуса, а также для основного блюда на завтрак, например. Если еще не пробовали, скорее за дело!
35 мин
Оладьи Картофельные оладьи
#Картофель (средний) 5 шт.; Лук репчатый 0,5 луковиц; Яйца куриные 2 шт.; Мука пшеничная 2-3 ст.л.; Соль; Перец; Масло растительное рафинированное;
Для сервировки:
; Сметана...
50 мин
Redele1981! Спасибо за рецепт!
сырно-картофельные оладьи готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!