Полдник у меня сегодня 100% общепитовский, но очень вкусный: школьные оладьи по ГОСТу. Получились оладушки упругие, пышные - прямо как в детстве. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий из тыквы, расскажите, что получилось.
Оладьи школьные по госту
- Время подготовки: 2 ч
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 193 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 481 мл воды (теплая, для теста)
- 481 г муки пшеничной (для теста)
- 14 г дрожжей (свежие, для теста; пересчет на сухие)
- 23 г - яйцо куриное (для теста)
- 17 г сахара (для теста)
- 9 г соли (для теста)
- 2 ст.л. масла растительного (для жарки).
Как приготовить пошагово
-
Растираем дрожжи с сахаром, добавляем соль и яйцо, жидкость и просеиваем туда муку.
-
Оставляем на один час, накрыв полотенцем.
-
Через час обминаем ложкой и оставляем еще на час.
-
Затем выпекаем школьные оладьи в сковороде на масле.
-
Выкладывала двумя ложками, стараясь не примять тесто.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевые оладьи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Леся Сухонина
Рецепт интересный.
Попробую!
itofin1982
Allupad, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Парёха Елизавета
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
kristyusha
Спасибо за рецепт
очень люблю оладьи школьные по госту
petrukhiny_71
Allupad, спасибо.
Приготовила оладьи школьные по госту.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
duadut
Прекрасный рецепт!
Лучше делать оладьи школьные по госту строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Надежда Кунец
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали оладьи школьные по госту. Спасибо за рецепт!
Крамник Анастасия
Спасибо за рецепт!
ithedind1976
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
raya
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Оладьи Американские оладьи
Эти оладьи отличаются не только внешним видом, но и вкусом от наших привычных оладий. Получаются они нежными, нежирными и просто воздушными. Секрет в сухой сковороде и взбитых белках. Смотрите рецепт!
35 мин
Оладьи Оладьи с припеком
Очень вкусные оладьи. Тесто при подъеме увеличится в два раза, поэтому берите большую миску. Я не расчитала, когда тесто поднималось во второй раз - убежало.
30 мин
Оладьи Оладьи с творогом
Оладьи с творогом — питательный и полезный завтрак, для утра нет ничего лучше нежных мини-блинчиков с поливкой из клубничного варенья или сметаны. Если у вас остался неиспользованный творог, которому не более 4 дней, смело готовьте из него пышные оладьи. Для того чтобы изделия не растекались по сковороде, легко переворачивались и не распадались, следуйте некоторым правилам. Просто соблюдайте предложенное соотношение ингредиентов и жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде.
30 мин
Оладьи Оладьи с яблоками
Рецепт оладьев не для кого не секрет, но было такое хорошее летнее утро, поспели ягоды, яблоки и очень захотелось нажарить оладушек на завтрак, а потом сфотографировать это чудесное летнее утро и поделиться с вами, дорогие кулинары!
1 ч
Спасибо, замечательный рецептик, оладьи школьные по госту класс!