Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот. Рекомендую попробовать приготовить рецепт капустных оладий с манкой, расскажите, что получилось.
Капустные оладьи на кефире
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 163 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная молодая — 1 шт.
- Зелень любая — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 1,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт.
Повод:
На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Капусту белокочанную нашинковать мелко. Поместить в кастрюлю, влить 1 стакан воды и дать закипеть. Помешивая, варите капусту в слегка подсоленной воде 6-7 минут. Откиньте на сито. Дайте стечь воде. Капусту поместите в миску.
-
Влейте кефир, добавьте пару яиц. Перемешайте.
-
Добавьте просеянную муку и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. Тесто для оладьев готово.
-
Из полученного теста жарим оладьи на растительном масле. Выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду.
-
Подайте к столу. Оладьи очень вкусные. Мне очень понравились. Легкие и нежные. Вкусны даже в холодном блюде. В тесто можно добавить немного выдавленного через пресс чеснока, тогда вкус оладьев будет немного другим.
На заметку:
Капусту надо бланшировать, остудить и добавить в тесто. Жарим оладьи из капусты также, как обычные. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустные оладьи из капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт капустных оладий на кефире приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Валентина Воробец
Я сделаю его на Новый год!
anesis
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с капустными оладьями на кефире!
galka
Капустные оладьи на кефире давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Луиза Беруль
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
parisedi
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Оладьи Капустные оладьи из капусты
Домашним понравится! Простой рецепт очень аппетитных оладушек!
1 ч
Оладьи Капустные оладьи с манкой
Есть люди, которым нельзя кушать муку или мучные изделия, этот рецепт как раз для них.
30 мин
Оладьи Быстрые оладьи на кефире
Пшеничная мука 300 г; Кефир 1/2 л; Яйцо куриное 1 шт.; Соль щепотка; Сода 1 ч.л.; Сахар 4 столовые ложки...
30 мин
Оладьи Мамины оладьи на кефире
Домашние оладьи или панкейки на кефире. Делюсь с вами рецептом моей мамы. Оладьи получаются легкие и воздушные. Чем меньше масла на сковороде, тем лучше. Можно просто смазать сковородку в начале.
20 мин
Это мой самый любимый рецепт капустных оладий на кефире, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))