Пирог получился вкусный, очень нежный и мягкий. С небольшой кислинкой, и вкусом тыквы. Корица чувствуется сильнее, когда пирог остынет. Если вы сладкоежка, то вам может не хватить сладости, так как количество сахара в пироге умеренное. Но он обладает приятным вкусом, а недостаток сладости можно исправить с помощью крема, сиропа или сахарной пудры. Мне сладости хватило. В рецепте вместо кефира была указана сметана, сахар отсутствовал, а сливочного масла нужно было 250 г. Это количество я заменила на растительное масло и меньшее количество сливочного. Добавила изюм, семечки и корицу. Получилось вкусно! Приятного аппетита! Рекомендую попробовать приготовить рецепт манника с вишней, расскажите, что получилось.
Яблочно-тыквенный манник
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 449 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- тыква - 1 шт.
- яблоки - 1 шт.
- кефир - 1 шт.
- манная крупа - 1 шт.
- мука - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 70 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- изюм - ⅓ шт.
- семена - 4 ст.л.
- сок - 5 ст.л.
- корица - по вкусу
- сахар - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Манку смешать с кефиром, дать постоять около 30 минут
-
Трем тыкву на мелкой терке, отжимаем сок, отмеряем полный стакан, (плотно наполнен)
-
Яблоки очистить от кожуры, потереть на крупной терке отмеряем стакан, плотно не набиваем. Смешиваем тыкву с яблоками, и добавляем сахар.
-
Муку смешать с разрыхлителем теста и добавить корицу на кончике ножа
-
Сливочное масло растопить, соединить с с яйцами. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем в тесто 2 ст. л растительного масла и изюм.
-
Силиконовую форму смазать маслом, вылить тесто. Сверху посыпать семена подсолнечника. Если у вас металлическая форма, то смажьте ее растительным маслом и присыпьте манкой.
-
Выпекать около 30 -40 минут при 180 -190 градусах, в предварительно разогретой духовке.
-
Можно полить пирог сиропом, или присыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонный манник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
lorer2001
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на яблочно-тыквенный манник, если бы не доверяла рецептам harrors2002 на все 100%.
Анюта Глущенко
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
esoni
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
oparko_88
Приготовила яблочно-тыквенный манник на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
asorit
Кстати, когда я первый раз попробовала яблочно-тыквенный манник, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Бычко Алеся
Очень хороший и вкусный рецепт яблочно-тыквенного манник, оценили и полюбили, спасибо!
margo73
Harrors2002, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Топчиян Александра
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили яблочно-тыквенный манник.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Манник Неаполитанский манник
Февраль-март - время, когда в Италии проходит Карнавал, праздник перед Великим Постом. Migliaccio - традиционный карнавальный десерт. Чем этот манник отличается от привычного нам пирога с манной крупой? Этот итальянский пирог готовится на основе манной каши! Получается очень нежно, по вкусу ближе к пудингу. Рекомендую! Соотношение ингредиентов в разных рецептах варьируется, поэтому ориентируйтесь на наличие необходимых продуктов в вашем хозяйстве (например, меньше рикотты-больше манки и наоборот). Количество ингредиентов я сократила, потому что мои домочадцы на диете, а мне одной не осилить большой пирог!)
1 ч
Манник Манник традиционный
сметана - 400 г; манная крупа - 1 стак.; сахар - 1 стак.; яйца куриные - 3 шт.; ваниль в стручках - 1 г...
10 мин
Манник Манник на сметане
Манник на сметане, рецепт которого написан ниже, приятно удивит вас своим нежным вкусом и неповторимым ароматом. Порадуйте своих близких этим сочным лакомством к чаю.
60 мин
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)