Манник на ряженке

Рецепт манника на ряженке
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 947 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 стак. манки
  • 1 стак. ряженки
  • 2/3 стак. сахара
  • соль по вкусу
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2/3 ч.л. соды
  • мак, кунжут (кунжут я обжаривала).

Как приготовить пошагово

  1. Манку, ряженку, сахар, соль и мак смешать и поставить набухать в холодильник не менее чем на 2 часа. У меня стояло 4 часа.

  2. После набухания массы ввести разболтанное яйцо и масло. Намеренно эти продукты вводятся уже после набухания - с ними процесс размягчивания манки ухудшается. Мак хорошо набухнет, но все равно будет пощелкивать на зубах. И кунжут тоже, но кунжут держать для набухания не надо - потеряет хрусткие свойства.

  3. Последней добавляется сода, быстро вымешивается и манник идет в хорошо прогретую духовку выпекаться от 20 до 30 минут в зависимости от толщины теста в форме. У меня выпекался манник 27 минут, но это было многовато (зачиталась...), хватило бы и 22-23 минут.

  4. Попробуйте приготовить - быстро, вкусно и очень просто.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манник полосатик. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Анюта Воржева
Анюта Воржева

Спасибо, Мария, за изумительный рецепт манника на ряженке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

dasha
dasha

Очень своевременно выставлен рецепт. Мария, Спасибо!

sadxofte
sadxofte

Вкусно)) меня захвалили

anka91
anka91

Скажу честно: не возлагала больших надежд на манник на ряженке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

kourova_75
kourova_75

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

katya87
katya87

Какой интересный рецепт манника на ряженке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

heshela2004
heshela2004

Блюдо просто супер, готовила манник на ряженке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Нюта Бергич
Нюта Бергич

Спасибо, за рецептик манника на ряженке. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - манник с тыквой.

tatyana88
tatyana88

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Галка Подгорнова
Галка Подгорнова

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Коррица Галя
Коррица Галя

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит манник на ряженке.

petrukhiny_71
petrukhiny_71

Искала рецепт манника на ряженке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Надежда Шерель
Надежда Шерель

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

hithes
hithes

Большое спасибо!!!
У Мария очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Кристюша Кремень
Кристюша Кремень

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

dowhot1976
dowhot1976

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

duterkesu1992
duterkesu1992

Столько нового узнала про манник на ряженке!
Спасибо!!

Рецепт Неаполитанского манника
Манник Неаполитанский манник

Февраль-март - время, когда в Италии проходит Карнавал, праздник перед Великим Постом. Migliaccio - традиционный карнавальный десерт. Чем этот манник отличается от привычного нам пирога с манной крупой? Этот итальянский пирог готовится на основе манной каши! Получается очень нежно, по вкусу ближе к пудингу. Рекомендую! Соотношение ингредиентов в разных рецептах варьируется, поэтому ориентируйтесь на наличие необходимых продуктов в вашем хозяйстве (например, меньше рикотты-больше манки и наоборот). Количество ингредиентов я сократила, потому что мои домочадцы на диете, а мне одной не осилить большой пирог!)

1 ч

Рецепт Манника на сковороде
Манник Манник на сковороде

Необычное-обычно. Побалуй родных вкусным манником на завтрак Добавляя в манник фрукты, орехи, цукаты, можно баловать свою семью каждый день новым блюдом. Манник хорош как в теплом так и в холодном виде с чаем, кофе, какао (выбираем напиток на свой вкус!

2 ч

Рецепт Манника на йогурте
Манник Манник на йогурте

Манник по классическому рецепту получается вкусным. Но я решилась на эксперимент и приготовила манник на йогурте. Получилось необычайно вкусно. Попробуйте приготовить манник по моему рецепту.

60 мин

Рецепт Манника Полосатик
Манник Манник Полосатик

Февраль выдался очень богатым месяцем на прекрасные рецепты! Столько победителей и столько чудесных подарков! Мне очень приятно участвовать в конкурсах, наблюдать за Вашими рецептами и постами. Учится у Вас, на самом деле для меня большая честь! Хочу пару слов сказать о тех людях которые мне очень нравятся: 1) Вениамин - мне очень нравятся его безумно вкусные рецепты и фотографии, на них действительно нельзя смотреть голодным! 2) Оксанка - это просто рукодельница, я думаю каждая девушка которая любить кулинарию хотела бы научится делать такие прекрасные торты, это просто дар свыше! 3) Ольга Ч - в февраля Оленька показала себя во всей красе, такие вкусные блинчики, к тому же безумно красивые, благодаря Оли масленица на сайте удалась! 4) ЮсяЮся - у Юленьки, такие чудесные домашние рецепты, от которых так и веет теплом и заботой, а когда на сайте появляются ее рецепты тортов я просто тащюсь от них! 5) Черешенка - не смотря на что Ольчик не каждый день нас радует своими сногсшибательными рецептами, я все ровно хожу и облизываюсь, впредкушении нового ее творения! 6) Сима - если честно всегда жду рецепты от Симы, они такие вкусные и красивые, хочется смотреть на них каждый день! Симочка радуй ЧАЩЕ Нас своими творениями! 7) ЮлиЯ - если честно Юльчик огромная молодчинка! Такие красивые фото ее блюд, сводят меня с ума, это просто фантастика! Сразу хочется придти к ней в гости поболтать пробуя все новые и необычные блюда! 8) Тата - очень душевные рецепты, я думаю близким Таточки безумно повезло, чувствуется по фото что все сделано с такой любовью и заботой, что просто глаз не оторвать! 9) Elena (Azdora) - Леночка, Твои итальянские рецепты - бесподобны! Все подробно описано, безумно красивые фото! Спасибо что Ты нас знакомишь с Итальянскими традициями и рецептами! 10) ОЛЯ:) - такие разнообразные и вкусные рецепты! Я хочу Оленьке сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Потому что не всегда есть возможность попробовать то или иной блюдо, а у Оли очень доступные, но при этом БЕЗУМНО вкусные рецепты, который может попробовать любой! 11) LapSha (Мария) - Машенька в этом месяце Ты МЕНЯ ПРАВДА ПОКОРИЛА! Когда я смотрела на Твои рецепты я ими восхищалась! Так сильно восхищалась, что бежала на кухню, чтобы повтарить! Большое Тебе спасибо! Конечно я не могу написать про каждого, но поверьте это далеко не все люди которыми я восхищаюсь! Большое спасибо хочу сказать: Людмиле, Надежде, Светлана Горбуненко, EVA, Туся, Сюрреалистичная, KraLova, Снежинка Татьяна,, Танюха-ха, Мурзик!

1 ч