Эти невероятно вкусные маффины я нашла на французском сайте в разделе вегетарианское меню. Сначала я приготовила их по рецепту заменив только кокосовое молоко на коровье. Маффины понравились очень, но мне не хватало сыра, а мужу и сыну курицы. Так что во второй раз я добавила и сыр, и кусочки куриного филе. Кстати я повторила их на следующий день по просьбе детей. Эти нежные вкусные кексы понравятся тем, кто неравнодушен к морковной сладкой выпечке. Они бесподобны. На сайте, котором я их нашла, рекомендовали подавать их как аперитив или с салатом для легкого ужина. Рекомендую попробовать приготовить рецепт банановых маффинов, расскажите, что получилось.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!