В чечевице в большом количестве содержится растительный белок, который хорошо усваивается организмом. Минимальное содержание жиров делает ее неизменной частью диетического питания. Данная культура - источник фолиевой кислоты и железа. Она обеспечивает организм человека этими веществами на 90 % от суточной нормы. В ее состав также входят витамины группы В и крахмал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа из баранины, расскажите, что получилось.
Турецкий суп мерджимек чорбасы
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 256 ккал
- Турецкая кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- чечевица красная 200 г
- вода 1 л
- масло оливковое 2 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- соль и перец 1 ч.л.
- зелень для украшения 1 пуч.
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Ужин, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Нарезаем лук, грибы (если свежие), натираем морковь на терке.
-
Чечевицу промываем.
-
Разогреваем сковороду, наливаем масло, добавляем лук, морковь, слегка обжариваем, добавляем грибы и жарим все вместе 5 минут.
-
В конце варки посолим, добавляем перец, мяту и готовим еще 1 минуту.
-
Пюрируем в блендере. Разливаем по тарелкам, украшаем по Вашему желанию.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить турецкий чечевичный суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Краснова Вера
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но супчик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
turovskaya_89
Отлично, суп — супер, понравилось всем!
testereri
Большое спасибо за рецепт супчика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Кристюша Кремень
Спасибо, Люба за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
sasha70
А на приготовление супчика меня вдохновил рецепт турецкого чечевичного супа пюре. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
entengero1972
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать супчик, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Супы Суп с куриными фрикадельками и вермишелью
Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Яичная вермишель 200 г; Молоко 1/2 стак.; Лавровый лист 2 шт.; Черный душистый перец по вкусу; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Растительное масло по вкусу; Куриное филе 250 г; Черствый белый хлеб 1 кусок...
25 мин
Супы Суп с колбасным сыром и шампиньонами
Необычный вкуснейший супчик. Легкий в приготовлении.
50 мин
Пончики Турецкий пончик — Женский пупок
Простой рецепт для тех, кто хочет попробовать оригинальный рецепт.
1 ч 35 мин
Супы Грибной крем-суп из шампиньонов
Крем-суп - популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо!
30 мин
Красотищаа!