Если вам надоели обычные блюда и на обед хочется чего-нибудь вкусного и не совсем обычного - приготовьте именно этот суп. Он превратит обычный обед в праздничный, насытит вас и поднимет настроение. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с цветной капустой и курицей, расскажите, что получилось.
Сырный суп с курицей и грибами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 144 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250-300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Плавленый сыр — 200 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Лавровый лист — 1 шт.
- Масло сливочное — 30 г
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне на сливочном масле до румяной корочки.
-
Чистим и нарезаем на маленькие кубики репчатый лук.
-
Моем и нарезаем шампиньоны. Можно нарезать пластинками, если грибы небольшие. Если большие - нарезаем кубиками.
-
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем картофель в кастрюлю с водой - примерно 2 литра и ставим на огонь.
-
Обжаренные кусочки филе отправляем в кастрюлю к картошке, а на сковороде обжариваем лук.
-
Когда лук зазолотится, добавляем к нему грибы и обжариваем до тех пор, пока жидкость с грибов не испарится.
-
Отправляем грибы с луком в кастрюлю к картошке с курицей, добавляем плавленый сыр. Мой сыр в коробочке, если у вас в пачке - потрите его на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Доводим до кипения и добавляем соль, перец. Варим еще минут 10-15. Затем добавим лавровый лист и выключаем. Даем супу настояться минут 5 и подаем к столу.
На заметку:
Сырный суп с курицей и грибами, приготовленный по этому простому рецепту, получается очень нежным, со сливочным вкусовыми нотками. Особый вкус супу придают обжаренные грибы и куриное филе. Если просто сварить грибы и курицу - вкус у супа будет совершенно другим, можете проверить. Готовится суп легко и довольно быстро. К такому супу можно подать сухарики и посыпать суп свежей зеленью. Обязательно приготовьте такой суп, я думаю, вам понравится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с сосисками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт сырного супа с курицей и грибами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
adart1985
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Галиакберова Василина
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
esont
Спасибо, попробую приготовить сырный суп с курицей и грибами супругу по вашему рецепту.
lalyascun1975
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сырный суп с курицей и грибами.
insheva_71
Просто фантастика!!!
наконец сырный суп с курицей и грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Инка!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
yaroslavna76
Инка, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Ягодка Людочка
Инка, сделала сегодня сырный суп с курицей и грибами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
ramisovna_88
Давно хочу попробовать сделать сырный суп с курицей и грибами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
sadxofte
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
iteast
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сырный суп с курицей и грибами
marianna89
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Таня Задворнова
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сырный суп с курицей и грибами, спасибо огромное за рецептик!!!!
ikloun1999
Очень вкусно! Люблю сырный суп с курицей и грибами!
hatofesi2002
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сырный суп Сырный суп с цветной капустой и курицей
Морковь 1 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 головка; Цветная капуста 300 г; Плавленый сырок 200 г; Соль по вкусу...
35 мин
Сырный суп Сырный суп с копченой курицей
Этот суп непременно оценят любители сыра! Сыр постоянный гость в моем холодильнике - так уж получилось, что у меня одни сыроежки, вот и блюда из сыра готовлю довольно часто) А вот сырррррный супчик - это что-то, его оценят даже самые заядлые любители сыра, уж очень он вкусный и очень прост в приготовлении!
25 мин
Сырный суп Сырный суп со свежими грибами
Густой, ароматный и очень вкусный суп. можно приготовить в мультиварке.
90 мин
Сырный суп Сырный суп с креветками
Желтый, как солнышко, легкий сливочный суп с морепродуктами Давно хотела сварить нечто подобное - люблю супы из рыбы и морепродуктов больше всех остальных. Сыр лучше брать без добавок - чисто сливочный. И обязательно попробуйте на вкус перед тем, как солить в конце - возможно соли больше и не понадобится.
1 ч
Инка, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)