Салат с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 1788 ккал
- Болгарская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиная нога 2 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
- Уксус 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Паприка по вкусу
- Оливки без косточек 2 столовые ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Маринованные огурцы 4 шт.
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Нож керамический
Как приготовить пошагово
-
Хорошо промойте свиные ножки и положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и добавьте соль. Варите ножки до тех пор, пока мясо не будет легко отходить от костей. Переложите ножки на тарелку и оставьте остывать.
-
Снимите мясо с ножек и порежьте на тонкие полоски.
-
Измельчите чеснок и смешайте с уксусом и маслом.
-
Выложите мясо на сервировочную тарелку и сверху полейте заправкой. Посыпьте черным перцем и украсьте нарезанными оливками и мелко нарезанными огурцами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить средиземноморский салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать салат с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком)))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Pengend2004, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Надо будет сделать kitcheners.ru/salaty/kuriny-salat-s-chernoi-fasolyu-kukuruzoi-pomidorami-i-zharenym-chesnokom. Должно получиться классно.
Очень вкусно и всегда к столу
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе салат с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком в коллекцию рецептов.
Приготовила!!!
pengend2004, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Обязательно попробую салат с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком, это вкусно.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Это очень - очень вкусный рецепт!
Обалденно, вкусно! pengend2004, вы кудесница!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо огромное за рецепт салата с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибочки pengend2004
попробуем обязательно
Огромное спс за рецептик!!! =)
Прекрасный рецепт салат с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком!
Лучше делать салат с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Куриное филе 350 г; Помидоры плам 2 шт.; Черная консервированная фасоль 420 г; Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Замороженные зерна кукурузы 1 стак.; Чеснок 3 зубчика; Сушеный орегано 2 ч.л.; Молотый кумин (зира) 1,5 ч.л.; Хересный уксус 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Зеленый рубленый лук 1/2 стак.; Рубленая петрушка 1/4 стак....
16 мин
Когда в жару особо есть не хочется, спасает этот легкий летний салатик. Можно просто перекусить или подать к горячему блюду. Яркие краски радуют глаз, а вкус какой замечательный… Свежие сладкие помидоры с кисловатой заправкой — то, что надо!
15 мин
Девочки репетиция к 8 марта! Очень вкусный салатик.и действительно под водочку!
30 мин
Форель (или семга, малосольная) - 200 г; Лук белый (салатный, крупный, сладкий) - 1 шт (если нет, тогда маринуем лук 5минут в маринаде сок лимона + сахар+ вода); Яйцо куриное (вареное) - 3-4 шт.; Сыр твердый - 100 г; Майонез (домашний, по необходимости); Для украшения салатные листья...
20 мин
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)