Куриный салат с черной фасолью, кукурузой, помидорами и жареным чесноком
- Общее время: 16 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 345 ккал
- Мексиканская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе 350 г
- Помидоры плам 2 шт.
- Черная консервированная фасоль 420 г
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Замороженные зерна кукурузы 1 стак.
- Чеснок 3 зубчика
- Сушеный орегано 2 ч.л.
- Молотый кумин (зира) 1,5 ч.л.
- Хересный уксус 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Зеленый рубленый лук 1/2 стак.
- Рубленая петрушка 1/4 стак.
Специальное оборудование:
Гриль Big Green Egg
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте гриль или мангал. Обжарьте куриное филе до готовности и румяной корочки. Охладите и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в большую миску.
-
К курице добавьте фасоль, нарезанные небольшими кусочками помидоры и размороженную кукурузу.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте, помешивая, 30 секунд до золотистого цвета. Затем добавьте кумин и орегано и обжарьте еще 10 секунд до появления аромата. Снимите с огня и добавьте уксус и немного соли.
-
Полейте салат заправкой и добавьте зеленый лук и петрушку. Перемешайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из капусты с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Coreriste1985, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от куриного салата с черной фасолью, кукурузой, помидорами и жареным чесноком!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриный салат с черной фасолью, кукурузой, помидорами и жареным чесноком.
Раньше думала, что куриный салат с черной фасолью, кукурузой, помидорами и жареным чесноком, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Обалденно, вкусно! coreriste1985, вы кудесница!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит куриный салат с черной фасолью, кукурузой, помидорами и жареным чесноком.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
А я готовила куриный салат с черной фасолью, кукурузой, помидорами и жареным чесноком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, coreriste1985!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Свиная нога 2 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Уксус 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки; Паприка по вкусу; Оливки без косточек 2 столовые ложки; Свежемолотый черный перец по вкусу; Маринованные огурцы 4 шт....
20 мин
Отличный салат, низкокалорийный, сытный и вкусный.
45 мин
Куриное филе 300 г; Консервированная фасоль 300 г; Российский сыр 250 г; Чеснок по вкусу; Майонез по вкусу...
20 мин
Легкий, весенний, свежий и вкусный салат. Подать можно в стаканах (веррины), можно смешать все ингредиенты и подать порционно в небольших салатниках.
30 мин
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!