Свинина под шубой - это потрясающее мясное блюдо, которое готовится в духовке. Этот рецепт станет одним из самых любимых на вашей кухне, вы получите ароматное и сочное мясо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шпрот под шубой, расскажите, что получилось.
Свинина под шубой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 301 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 700 г свинины
- 150-200 г сметаны или жирных сливок
- 2 картофелины
- 2 яйца
- 1 луковица
- 3 ст.л. муки
- 2 ст.л. майонеза или сметаны
- 3 зубчика чеснока
- несколько веточек зелени
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Картофель очистить и натереть на терке, лук очистить и мелко порезать, зелень промыть и нашинковать. Смешать картофель с луком и зеленью, яйцами, раздавленным в чеснокодавилке чесноком, майонезом, мукой, солью и перцем.
-
Мясо промыть, обсушить и порезать крупными кусками. Отбить молоточком для отбивных. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла. Каждый кусок мяса полностью обмакнуть в картофельной шубе и выложить на разогретую сковороду.
-
Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла. Жарить свиные отбивные на сковороде около 3 минут с каждой стороны. Затем переложить их в форму и залить равномерно сметаной или сливками.
-
Запекается свинина под шубой в духовке около 7 минут. Вынуть форму, оставить на несколько минут остывать. Затем разложить мясо по тарелкам и подавать горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
ramisovna_71
Я еще не делал свинину под шубой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
galya98
Я выбрала свинину под шубой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Алиса Ветохина
Роднина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
kataeva_78
Роднина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила свинину под шубой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Роднина спасибо вам огромное!
caraleso
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Минаджинова Ириша
Вчера был день свинины под шубой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
tound
Надо попробовать приготовить свинину под шубой
Епишко Рита
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные свинину под шубой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Нелюбова Ириша
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ширяева Надежда
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Буковская Ася
Я делала свинину под шубой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Пешкова Валя
Иду пробовать…
Саидмурадова Улья
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
valya94
А у меня свинина под шубой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Роднина, спасибо за рецептик!!!
yatsura_84
Спасибо Роднина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
siupritel
Роднина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Салат Под шубой Мясо свинина под шубой в духовке
Вкусно, сочно, и гарнир, и мясо сразу - два в одном. Мясо, свинина под шубой в духовке - готовится просто и не обременительно по времени. Вся трудоемкость рецепта заключается в подготовке и нарезке свинины и овощей. Это не сложно, а остальное приготовление выполнит духовка. В этом и заключается прелесть духового шкафа! Свинина получается сочной, насыщенной соками и ароматами овощей, сама овощная шубка вполне сойдет за отдельное блюдо. Яркое и по цвету, и по вкусу блюдо, которое можно подавать и на праздничный стол, и на обычный обед или ужин.
1 ч 10 мин
Салат Под шубой Свинина под шубой в духовке
Простое, вкусное и сытное блюдо Я его готовлю как для семейных ужинов, так и для гостей.
1 ч 30 мин
Салат Под шубой Селедка под шубой без яиц
Селедка под шубой без яиц - это классический рецепт приготовления любимого многими салата. На сегодняшний день существует огромное количество вариаций приготовления этого блюда. Каждая хозяйка добавляет в рецепт что-то свое, и постепенно мы все дальше и дальше отходим от первоисточника. Кто-то добавляет яблоки, кто-то яйца, а кто-то сыр. Но вкус любимого блюда от этого хуже не становится, и привычная селедка приобретает все новые и новые нотки. Однако порой хочется приготовить тот классический вариант селедки под шубой, вдохновивший хозяек на бесчисленные эксперименты с ингредиентами. В традиционном рецепте приготовления шубы изначально не было никаких яиц. В состав любимого салата входила жирная малосольная рыбка, отварные овощи и майонез, который делал это блюдо очень питательным и сочным. Уже со временем традиционный рецепт пополнил такой ингредиент, как отварные куриные яйца. Однако не стоит забывать, что в желтках яиц содержится много холестерина, который явно не сделает любимую шубу очень полезной. Поэтому в данном случае мы приготовим традиционную и полезную селедку под шубой без яиц. А как правильно сделать вкусный салат, далее вам расскажет пошаговый фото рецепт.
30 мин
Салат Под шубой Шампиньоны под шубой
Картофель с грибами может быть подан не только в виде горячего блюда, но и как аппетитная закуска. Хотите попробовать? Тогда отправляйтесь на кухню и научитесь, как приготовить шампиньоны под шубой.
40 мин
Всё круто, всё вкусно, спасибо Роднина за твои рецепты.))))