Оливье с омлетными рулетиками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 394 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца свежие 4 шт.
- мука 1 ст.л.
- сода гашеная уксусом 5 г
- картофель вареный 3 шт.
- огурец 2 шт.
- колбаса 150 г
- горошек зеленый консервированный 100 г
- лук 1 шт.
- майонез 200 г
Как приготовить пошагово
-
Готовим омлетные блинчики. Яйца взбить с мукой, чуть посолить, добавить соду на кончике ножа. На большой сковороде жарить 2 омлетных блина. Теплые блины смазать с одной стороны майонезом, посыпать укропом и аккуратно скрутить в рулеты. После остывания нарезать рулеты поперек на ломтики толщиной 0,5-1 см.
-
Готовим салат. Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики. Картофель и огурцы натереть на крупной терке. В форму на рулетики выложить половину картошки, уплотнить, чтобы рулетики потом не развалились. Сверху на картошку выложить натертые огурцы. Колбасу (или мясо) порезать кубиками, лук мелко нашинковать, добавить горошек и майонез, перемешать и выложить смесь поверх огурцов. Закрыть остальной картошкой.
-
Сверху накрыть пленкой, которая осталась свисать по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа. Затем пленку сверху раскрыть, перевернуть салат на блюдо и снять салатник вместе с с пленкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с макаронами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Unerorou, я всегда доверяю твоим рецептам!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Unerorou, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт оливье с омлетными рулетиками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Оливье! Не ожидали? Вот так вот! Да простят меня все те, которые сами хорошо готовят этот салат. Наверно Оливье самый распространенный салат в России, правда мало чего имеет общего с классическим, придуманным самим месье Оливье. Тем не менее его можно увидеть практически везде - и в ресторанах, и в кафе, и в столовых, и в домах совершенно различных уровней доходов. На самом деле последние 15 лет я очень редко ем этот салат и можно сказать, что соскучился по нему. Здесь я приведу пример своего варианта салата, который в принципе не сильно отличается от других рецептов по составу. Тем не менее, приготовив таким же образом используя мои советы, вы получите очень хороший результат.
60 мин
Макароны 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 150 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Докторская колбаса 250 г; Консервированный зеленый горошек 350 г; Морковь 2 шт....
25 мин
Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Яйцо куриное 3 шт.; Кислые яблоки 1 шт.; Куриная грудка 200 г; Маринованные огурцы 200 г; Лимон по вкусу; Натуральный йогурт 200 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Рубленая петрушка по вкусу...
1 ч
Оливье с ростбифом способно почти у любого вызвать вопрос: А что сегодня за праздник?. Ответ остается на ваше усмотрение и, даже если праздника нет, есть просто желание сделать приятное для своих домашних или гостей. Вот такое спонтанное проявление доброты.
1 ч
Приготовила оливье с омлетными рулетиками.
Обалденно вкусно!