Оливье диетический
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 393 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Консервированный зеленый горошек 1 банка
- Яйцо куриное 3 шт.
- Кислые яблоки 1 шт.
- Куриная грудка 200 г
- Маринованные огурцы 200 г
- Лимон по вкусу
- Натуральный йогурт 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Рубленая петрушка по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Кастрюля для пасты, Нож шефский, Ложка для удаления семян, Нож шефский
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Отварить куриные грудки. Нарезать мясо небольшими кубиками или соломкой.
-
Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками.
-
Яйца отварить, очистить. Для салата использовать 1 яйцо с желтком и два белка, нарезать.
-
Яблоко очистить от семян и кожицы и тоже нарезать кубиками. Чтобы яблоко не потемнело, залить его соком лимона.
-
Все ингредиенты диетического оливье соединить, добавить горошек, посолить, поперчить и заправить не сладким йогуртом или нежирной сметаной.
-
Любители лука могут порезать в оливье немного репчатого так салат получится пикантней.
-
Готовый диетический оливье посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и можно подавать на стол!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с рапанами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень вкусно и главное просто.
оливье диетический получается ням-ням.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе оливье диетический в коллекцию рецептов.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Николь, спасибо за рецепт оливье диетический! Обязательно приготовлю :)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Николь, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Николь, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Николь, умничка!
Какой аппетитный рецептик оливье диетический сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вы обожаете оливье, но считаете его слишком калорийным? Перестаньте себя ограничивать! На 100 г салата по нашему рецепту приходится всего 84,62 ккал. Готовьте любимое блюдо и оставайтесь стройными и красивыми!
25 мин
Оливье! Не ожидали? Вот так вот! Да простят меня все те, которые сами хорошо готовят этот салат. Наверно Оливье самый распространенный салат в России, правда мало чего имеет общего с классическим, придуманным самим месье Оливье. Тем не менее его можно увидеть практически везде - и в ресторанах, и в кафе, и в столовых, и в домах совершенно различных уровней доходов. На самом деле последние 15 лет я очень редко ем этот салат и можно сказать, что соскучился по нему. Здесь я приведу пример своего варианта салата, который в принципе не сильно отличается от других рецептов по составу. Тем не менее, приготовив таким же образом используя мои советы, вы получите очень хороший результат.
60 мин
Макароны 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 150 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Докторская колбаса 250 г; Консервированный зеленый горошек 350 г; Морковь 2 шт....
25 мин
Простой домашний картофельный салат с вареными сосисками, маринованными огурцами, зеленым луком, консервированным горошком и яйцами.
50 мин
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!