Свекольно-картофельный салат с грецкими орехами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 483 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Желтая свекла 700 г
- Молодой картофель 700 г
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Толченые грецкие орехи 1/2 стак.
- Зеленый рубленый лук 1/2 стак.
- Красный винный уксус 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Нож шефский
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 230 градусов.
-
Завернуть каждую свеклу в кусок фольги и выложить на противень. Отправить в духовку примерно на 30 минут до мягкости.
-
Разрезать картофель пополам, выложить на противень к свекле. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
-
Отправить противень в духовку еще на 15 минут. Затем перемешать картофель и посыпать орехами. Отправить в духовку еще на 5-10 минут до готовности и золотистого цвета картофеля.
-
Развернуть свеклу, слегка охладить и очистить. Порезать небольшими сегментами.
-
Переложить картофель с орехами в миску, добавить свеклу, зеленый лук и уксус. Перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить теплый картофельный салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ну и красота свекольно-картофельный салат с грецкими орехами!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за информацию!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении средиземноморского картофельного салата. За идеи и мысли и ваши советы.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вот и приготовила свекольно-картофельный салат с грецкими орехами!
Обалденно красиво получилось!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Для свекольно-картофельного салат с грецкими орехами вроде не сложно, можно попробовать.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибочки
как раз собралась делать свекольно-картофельный салат с грецкими орехами
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свекольно-картофельном салат с грецкими орехами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
свекольно-картофельный салат с грецкими орехами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо imentimi)))))
Вкусняша, вкусняша!!!
Когда делала свекольно-картофельный салат с грецкими орехами и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень вкусный рецепт свекольно-картофельного салат с грецкими орехами, буду рада воспользоваться рецептом.
Сегодня первый раз готовила свекольно-картофельный салат с грецкими орехами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Богатый салат, хорош для праздничного стола. Можно использовать и как гарнир к мясному блюду.
20 мин
100 г оливок без косточек; лук красный - 2 луковицы; бекон; 200 г полукопченой колбасы; 1 ст.л. подсолнечного масла; 200 г копченых сосисок; 4 крупные картофелины; соль...
30 мин
6 небольших картофелин; 300 г готовых креветок; 3 яйца; 1 желток; 6-8 черешков сельдерея; 1 маленький пучок зеленого лука; 1 маленький пучок кинзы; 1 ст.л. белого винного уксуса; 2 ч.л. дижонской горчицы; оливковое или другое растительное масло; соль, свежемолотый черныйперец...
15 мин
Этот салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом. В этом случае хорошо добавить итальянскую приправу или прованские травы по вкусу.
1 ч
Блюдо просто супер, готовила свекольно-картофельный салат с грецкими орехами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!