Картофельный салат с каперсами и петрушкой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 270 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 500 г
- Каперсы 3 столовые ложки
- Белый винный уксус 3 столовые ложки
- Рубленая петрушка 1/2 стак.
- Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Специальное оборудование:
Нож шефский
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Порежьте картофель средними кусочками, не очищая (лучше, чтобы кожица была тонкая, как у молодого картофеля). Опустите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.
-
Слейте воду и выложите картофель на противень. Сбрызните уксусом и посыпьте свежемолотым черным перцем. Оставьте на 5 минут.
-
Затем, в большой миске смешайте картофель, каперсы и петрушку. Заправьте оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат по-летнему. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я картофельный салат с каперсами и петрушкой готовить...
Картофельный салат с каперсами и петрушкой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Дорогая Лида!!!
Приготовила картофельный салат с каперсами и петрушкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
100 г оливок без косточек; лук красный - 2 луковицы; бекон; 200 г полукопченой колбасы; 1 ст.л. подсолнечного масла; 200 г копченых сосисок; 4 крупные картофелины; соль...
30 мин
6 небольших картофелин; 300 г готовых креветок; 3 яйца; 1 желток; 6-8 черешков сельдерея; 1 маленький пучок зеленого лука; 1 маленький пучок кинзы; 1 ст.л. белого винного уксуса; 2 ч.л. дижонской горчицы; оливковое или другое растительное масло; соль, свежемолотый черныйперец...
15 мин
Этот салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом. В этом случае хорошо добавить итальянскую приправу или прованские травы по вкусу.
1 ч
Картофельный салат баварский - одно из национальных блюд Германии, которое как и многие из них, отличаются своей сытностью. Изучайте рецепт, купите хорошего пива - и за дело!:)
45 мин
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!