Довольно необычное сочетание гречки с таким набором овощей, а особенно со свеклой) любителям этого овоща такое блюдо должно понравиться) мне эти овощи напомнили зажарку для борща. По вкусу гречка получается слегка сладковатая, кому-то, возможно, понравится и так, но на нам хотелось это разбавить чем-нибудь соленым, поэтому мы добавили вустерского соуса и сверху покрошили фету, а муж - козий сыр. Мне кажется, что именно соленый сыр отлично уравновешивает это блюдо, разбавляет сладость и придает яркую соленую нотку. Да и вообще свекла хорошо сочетается с такими сырами. Вкусное, легкое и витаминное блюдо) Буду рада, если и Вы попробуете) за рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов) Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с сухофруктами, расскажите, что получилось.
Гречка с овощами и фетой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 194 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- морковь - 1
- свекла - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- гречневая крупа - 15 стак.
- кипяток - 3 стак.
- масло растительное - 2 ст.л.
- специи - 1
- зелень - по вкусу
- сыр козий твердый - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Лук, перец и помидор режем кубиками и обжариваем на растительном масле.
-
Свеклу и морковь трем на терке.
-
Добавляем их в сковородку и все вместе слегка обжариваем.
-
Всыпаем гречку и обжариваем несколько минут.
-
Добавляем кипяток, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне минут 20.
-
За 5 минут до готовности солим.
-
Добавляем зелень по желанию, также хорошо подойдут соевый или вустерский соусы. Подаем, посыпав раскрошенной фетой, брынзой или козьим сыром. Приятного аппетита)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт гречки с овощами и фетой!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Huclo, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт гречки с овощами и фетой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Я еще не делал гречку с овощами и фетой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Приготовила гречку с овощами и фетой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Брависсимо!
Я делала гречку с овощами и фетой к приезду родственников.Все съели!!!
Гречка с овощами и фетой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Да гречку с овощами и фетой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гречку с овощами и фетой постоянно.
Овощной бульон можно заменить куриным.
40 мин
Ну что же все очень просто. Обыкновенная гречка с луком и баклажаном, почти классика жанра и нежное и постное мясо индейки. Гениальность в простоте!
1 ч
Гречневая крупа считается одной из наиболее полезных круп в наше время. Кушать кашу из этой крупы можно как в соленом, так и в сладком виде. Сегодня я поведаю, как приготовить гречку с сухофруктами!
30 мин
Гречка - отличный гарнир, который к тому же еще и полезный. Попробуйте этот рецепт гречки, она получается рассыпчатой.
35 мин
Попробовали сегодня гречку с овощами и фетой, просто класс!!!