Гороховая каша
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 290 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Горох 1 ст
- Морковь 1 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Колбаса сырокопченая 70 г
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ст.л.
- Сумах 1 ч.л.
- Пажитник молотый 1 ч.л.
- Зира 1 ст.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Петрушка (зелень) для подачи
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Горох промыть до прозрачных вод и замочить в чистой воде примерно на полчаса, воду слить, залить новую в соотношении 1:2 и поставить на плиту. Довести кашу до кипения, но до момента закипания ее не мешать, затем посолить, добавить 2 ст. л. оливкового масла, перемешать и убавить температуру до умеренной. Варить час.
-
Через час в кашу добавить еще полстакана воды, зиру и другие специи, хорошо перемешать и продолжать варить на умеренной температуре.
-
Морковь порубить соломкой, порей и чеснок нашинковать.
-
Спассеровать овощи на оливковом масле до мягкости, добавить колбаски и влить немного воды, протушить 5-7 минут. На готовую кашу выложить сверху овощи и колабски, поперчить и подавать с зеленью.
-
Рецепт "Гороховая каша" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ячневую кашу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну и красота гороховая каша!!!
Обязательно попробую сделать!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото гороховой каши очень аппетитно выглядит!!!
Гороховую кашу готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гороховую кашу у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Сделала гороховую кашу впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
На сайте нашла яблочную кашу kitcheners.ru/kashi/yablochnaya-kasha просто ли приготовить?
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гороховую кашу. Вот я ему и приготовлю.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гороховую кашу
спасибо за рецепт…
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гороховую кашу строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Я делала гороховую кашу по рецепту lida87, мне понравилось.
Даже брату, который гороховую кашу не любит,понравилось!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гороховую кашу)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Lida87, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Расскажу, как приготовить гороховую кашу в скороварке. Блюдо вкусное и сытное, а если подавать с овощным салатом, получается еще и полезно! Попробуйте!
40 мин
В духовке любая каша хорошо распаривается, становится мягкой и очень вкусной. Не зря наши бабушки готовили горох в горшочках в духовке. Попробуйте сами!
70 мин
Быстрый и полезный перекус? Смешай, подожди и наслаждайся! Это интереснейший рецепт быстрого и полезного перекуса или завтрака. Достойная альтернатива овсянке или энергетическим батончикам. Вкус этого блюда просто превосходен)
12 мин
Готовила вчера гороховой каши по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!