Простой ужин для всей семьи - ленивые вареники из картофеля. Подавать можно с соусом, грибами, сметаной или растопленным сливочным маслом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых вареников из творога, расскажите, что получилось.
Ленивые картофельные вареники
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 291 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 яйца
- 1 ч.л. соли
- 2 стак. муки
- 1 ст.л. масла
Как приготовить пошагово
-
Картофель очистить и отварить до готовности, затем хорошо потолочь. В большой миске смешать картофель с яйцами, приправить солью и постепенно добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягким и не липким.
-
Выложить тесто на слегка посыпанный мукой стол, скатать небольшие тонкие колбаски и нарезать их на кусочки около 2 см.
-
В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду, добавить масло, опустить вареники в кипящую воду. Вынуть шумовкой, как только они всплывут на поверхность.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые вареники с черникой на пару. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Януля Секрет
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Зина, спасибо большое!!!)
Парёха Елизавета
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
mazurina_72
Спасибо за шедевры!!!
laret
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит ленивые картофельные вареники.
alesya
Зина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
rotach
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
eserilo1972
Рецепт ленивых картофельных вареников очень вкусный. Так же часто готовлю http://kitcheners.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-s-tykvoi.
rogachyova_89
Сделала сегодня ленивые картофельные вареники.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
anesis
Прикольно, но сложновато для меня(
sadxofte
Зина, отличный рецепт ленивых картофельных вареников, все ингредиенты любимые.
Нуйкина Виктория
Ленивые картофельные вареники — отпад!
Быстро и очень вкусно!
isoro
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
esont
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
anka91
Зина, ленивые картофельные вареники - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
toucia1987
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
ciormum1999
Впервые делала ленивые картофельные вареники.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
ongatear
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ленивых картофельных вареников меня выручил!
Вареники Ленивые картофельные вареники с грибами
Ленивые картофельные вареники с грибами это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро из самых доступных ингредиентов. Попробуйте, и вам обязательно понравится, ведь все очень просто.
60 мин
Вареники Ленивые Вареники из пряженого творога
К сожалению фотографии я не успела сделать, но думаю данное блюдо очень простое в приготовлении, что не затруднит сделать без просмотра.
35 мин
Вареники Ленивые вареники с черникой на пару
Подарили мне родственники на день рожденья пароварку. И озаботилась я - что же мне с ней делать? Решение мгновенно не приходило, и я решила оставить ее в сторонке. Но однажды вечером захотелось мне что-то сделать из творога. Сырники, запеканки, суфле - все это делала недавно. И вдруг я вспомнила про ленивые вареники. Тут же замесила тесто. Чтобы добавить "изюминку" - добавила в тесто черничку. А когда уже собиралась бросить вареники в воду - вспомнила, что моя подруга делает вареники на пару. Быстренько достала пароварку и начала свой эксперимент. Он удался! Теперь буду делать ленивые вареники только на пару, спасибо родственникам!
20 мин
Вареники Творожно-манные ленивые вареники
Творог 400 г; Манная крупа 3 столовые ложки; Сахар 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Яйцо куриное 1 шт....
50 мин
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.