Стейк семги с лаймом и травами

Рецепт стейка семги с лаймом и травами
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 595 ккал
  • Норвежская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Стейк из семги 2 шт.
  • Лайм 1 шт.
  • Свежий розмарин 2 стебля
  • Свежий тимьян 4 стебля
  • Легкий соевый соус 3 столовые ложки
  • Свежая мята 1 стебель
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Зернистая горчица 2 столовые ложки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить пошагово

  1. Стейки аккуратно промыть, очистить от чешуи и высушить.

  2. Указанные травы обязательно использовать свежие. Несколько стебельков розмарина, мяты и тимьяна общипать, мелко нарезать вместе.

  3. В небольшой пиале смешать травы с соевым соусом.

  4. Натереть цедру лайма, из самого фрукта выжать сок в пиалу. Добавить туда цедру, горчицу и немного оливкового масла.

  5. Тщательно натереть стейки полученной смесью и оставить их на полчаса.

  6. Духовку разогреть до 180 градусов. Налить в противень немного горячей воды и оливкового масла. Выложить стейки и поставить их в духовку на 20 минут.

На заметку:

  • Идеально подойдет тартар в качестве соуса. На гарнир можно подать дикий рис или овощной салат с фетой.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гарнир к стейку из семги. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ompedo1981
ompedo1981

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

owhera
owhera

Спасибо большое! Буду пробовать!

Таширева Алена
Таширева Алена

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

lilya
lilya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Чикун Аська
Чикун Аська

Спасибо Валерия, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

uglul
uglul

Очень, очень, очень вкусно!!!

nisofise
nisofise

Надо будет сделать стейк из семги со шпинатом в сливках. Должно получиться классно.

eva
eva

Когда делала стейк семги с лаймом и травами и не сомневалась, что получится вкусно!

ringer
ringer

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Комар Варя
Комар Варя

Стейк семги с лаймом и травами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

aniretake_96
aniretake_96

Обязательно попробую стейк семги с лаймом и травами, это вкусно.

antutr1984
antutr1984

Очень круто получилось!

Громыко Даша
Громыко Даша

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

okensus
okensus

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Алиса Снегирь
Алиса Снегирь

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

imearo1994
imearo1994

По совету коллеги приготовила этот стейк семги с лаймом и травами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

galimov_81
galimov_81

Замечательный рецепт! В моей семье любят стейк семги с лаймом и травами
Спасибо за прекрасную идею

tanya84
tanya84

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

atalesas
atalesas

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

anna
anna

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Рецепт Стейка из семги с майонезным соусом чили
Стейк Стейк из семги с майонезным соусом чили

Для разнообразия вкуса и аромата майонез можно заменить на йогурт, а вино на соевый соус с добавлением тертого имбиря.

30 мин

Рецепт Стейка из семги со шпинатом в сливках
Стейк Стейк из семги со шпинатом в сливках

Простой, но очень вкусный ужин или обед:) А шпинат в сливках я считаю лучшим гарниром к норвежской семге!

40 мин

Рецепт Стейка из семги на овощной подушке
Стейк Стейк из семги на овощной подушке

Очередная модификация рецепта, вместо семги (лосось) может бать любая красная рыба (морская форель, горбуша)

50 мин

Рецепт Стейка семги в чесночном соусе
Стейк Стейк семги в чесночном соусе

Как бы вы не готовили семгу, она все равно получится безупречной. Просто необходимо добавить ей легкую изюминку.)

40 мин