Сливочное картофельное пюре
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 299 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 1,6 кг
- Сливки 310 мл
- Сливочное масло 100 г
- Соль по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель, разрежьте пополам и сложите в кастрюлю. Залейте холодной водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и варите примерно 15 минут до мягкости. Слейте.
-
В небольшой сотейнике разогрейте сливочное масло со сливками на маленьком огне.
-
Разомните картофель толкушкой или протрите через сито. Добавьте сливочную массу и хорошо перемешайте, слегка взбивая. Посолите и поперчите белым перцем. Подавайте немедленно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельное пюре с твердым сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сливочное картофельное пюре конечно на любителя.
Но понравилось.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сливочного картофельного пюре.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Лизавета, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех сливочного картофельного пюре.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сливочное картофельное пюре, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сливочного картофельного пюре просто супер, мои гости все были в восторге!!! Лизавета, спасибо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сливочное картофельное пюре превзойдет все ожидания.
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Лизавета, это просто волшебный рецепт сливочного картофельного пюре!
Я тоже обожаю сливочное картофельное пюре
но сама делала только один раз.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Это блюдо похоже на ирландское блюдо Колканнон, его корни - в северной Ирландии. Представляет собой картофельное пюре, перемешанное с измельченным зеленым луком. Можно подавать само по себе, добавить побольше сливочного масла или как гарнир к колбаскам-гриль или сардельками.
40 мин
Этот рецепт мне запомнился после одной из Юлиных передач. Не смогла его найти сейчас на сайте, как ссылку, но советую попробовать пюре всем. Очень ароматно, сырно, аппетитно!
25 мин
Картофель 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 200 г; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу...
40 мин
У каждого кулинара - свой рецепт приготовления картофельного пюре, однако не всегда пюре получается таким, как надо. Во избежание дискуссий и недоразумений - рецепт классического картофельного пюре.
30 мин
Я пошла делать как у вас!!!