Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Сварите картофель в мундире, почистите и разомните. Добавьте большую часть масла, мелко пошинкованный лук, взбитое в пену яйцо и сыр, порезанный кубиками. Посолите по вкусу и сильно поперчите свежемолотым перцем. Тщательно перемешайте.
Смажьте два глиняных горшочка маслом, выложите смесь в каждый поровну. На поверхности пюре разложите небольшие кусочки сливочного масла. Запекайте в духовке при 150 градусах в течение 20-30 минут.
Для приготовления этого блюда хорошо использовать порционные глиняные горшочки. В них можно как запекать пюре в духовке, так и подать на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельное пюре с чесноком и сыром в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецептик картофельного пюре по-мексикански прямо специально для меня.
Сейчас пойду готовить)))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит картофельное пюре по-мексикански.
Большое тебе спасибо, ofutol, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ofutol, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Попробовала приготовить картофельное пюре по-мексикански.
Супер!!!
Спасибо ofutol!
Вы профи!
Замечательный способ приготовления kitcheners.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-so-smetanoi. Мне так нравится!
Только закончила приготовление картофельного пюре по-мексикански.
Спасибо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Сделала картофельное пюре по-мексикански впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сытное, с хрустящей корочкой блюдо.
1 ч 20 мин
Этот рецепт мне запомнился после одной из Юлиных передач. Не смогла его найти сейчас на сайте, как ссылку, но советую попробовать пюре всем. Очень ароматно, сырно, аппетитно!
25 мин
У каждого кулинара - свой рецепт приготовления картофельного пюре, однако не всегда пюре получается таким, как надо. Во избежание дискуссий и недоразумений - рецепт классического картофельного пюре.
30 мин
Расскажу вам пару секретов, как сделать картофельное пюре без комочков. Поверьте, очень легко. Понадобится только молоко и сливочное масло. А дальше, дело техники!
30 мин
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельное пюре по-мексикански