Макароны с грибами

Рецепт макарон с грибами

Отличный вариант для питательного и невероятно вкусного гарнира. Макароны с грибами удивят вас своим нежным сливочным вкусом, и незабываемым ароматом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт макарон с томатной пастой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 0,4 кг макаронных изделий
  • 0,4 кг шампиньонов
  • 200 г ветчины (по желанию)
  • 100 мл сливок 10%
  • 1 луковица
  • несколько веточек зелени
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Лук очистить и порезать мелкими кусочками. На сковороде разогреть растительное масло и всыпать лук. Жрить его в течение 1-2 минут до мягкости. Ветчину порезать кубиками и добавить к луку. Жарить, помешивая, на сильном огне около 5 минут.

  2. Грибы промыть и порезать мелкими кусочками. Добавить грибы в сковороду и перемешать. Жарить до образования сока под крышкой на умеренном огне. Затем снять крышку, перемешать и продолжать готовить без крышки до выпарения большей половины жидкости.

  3. В кастрюле вскипятить воду и посолить ее, отварить макароны до готовности (время приготовления указано на упаковке). Влить в сковороду сливки и перемешать, добавить соль, перец и специи.

  4. Тушить грибы со сливками до загустения несколько минут. Макароны откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Соединить в миске макароны с грибами и мелкорубленной зеленью, перемешать.

  5. Разложить макароны с грибами по тарелкам, подавать горячими. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
sadxofte
sadxofte

Спасибочки Элеонора
попробуем обязательно

atolilol1987
atolilol1987

Я приготовила сегодня макарошки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Элеонора!

makaryeva_95
makaryeva_95

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Зина Окинчиц
Зина Окинчиц

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала макароны,очень понравилось.Спасибо.

Ксюша Слалом
Ксюша Слалом

Обязательно сделаю, спасибо!

vasilisa
vasilisa

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Махнатова Ксюха
Махнатова Ксюха

Рецепт макарон с креветками и руколой тоже интересный вариант.

Рецепт Макарон с горошком и помидорами
Макароны и Паста Макароны с горошком и помидорами

Немного имбиря и чеснока придадут блюду пряный аромат.

30 мин

Рецепт Макарон с креветками и руколой
Макароны и Паста Макароны с креветками и руколой

Дети любят креветки, моя же страсть к креветкам то затухает, то с новой силой разгорается. Этот рецепт можно назвать Макароны для Ирены, потому что Ирена, моя близкая подруга, очень любит макароны и очень любит руколу. Можно было бы обойтись без руколы, но с ней получилось вкуснее.

35 мин

Рецепт Макарон с колбасой и брокколи
Макароны и Паста Макароны с колбасой и брокколи

макаронные изделия 400 г; колбаса или ветчина 300 г; масло для жарки по вкусу; лук 1 шт.; томатная паста 1 ст.л.; брокколи 1 щеп; сыр твердый 200 г...

45 мин

Рецепт Макарон с перцем и помидорами
Макароны и Паста Макароны с перцем и помидорами

макароны - 150 г; помидоры - 3 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; оливки - 50 г; каперсы - 1 ст.л.; молодой чеснок - 1 головка; базилик свежий - 4 веточки; вино сухое белое - 50 мл; оливковое масло - 3 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - 1 ч.л....

40 мин