Дети любят креветки, моя же страсть к креветкам то затухает, то с новой силой разгорается. Этот рецепт можно назвать Макароны для Ирены, потому что Ирена, моя близкая подруга, очень любит макароны и очень любит руколу. Можно было бы обойтись без руколы, но с ней получилось вкуснее. Рекомендую попробовать приготовить рецепт макарон с соусом аматричана, расскажите, что получилось.
Макароны с креветками и руколой
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 207 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- макароны - 300 г
- сырые креветки - 350 г
- рукола - 100 г
- свежий перец чили - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- белое сухое вино - 150 мл
- оливковое масло - 6 ст.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Перец чили, удалив семена, мелко нарезать.
-
Чеснок почистить и мелко порубить.
-
Руколу мелко порубить.
-
Разогреть в тяжелой сковороде 2-3 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить чеснок и перец чили.
-
Выложить в сковороду креветки и обжаривать на каждой стороне не больше минуты.
-
Влить вино.
-
Добавить половину руколы, слегка посолить.
-
Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить и сохранить.
-
Отправить к креветкам макароны, влить немного воды, в которой они варились, 2-3 ст. ложки оливкового масла, добавить оставшуюся руколу, перемешать. Подавать тут же!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны с томатной пастой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
duterkesu1992
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить макароны с креветками и руколой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
nadezhda98
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
ortise
Отличный рецепт! Спасибо, Надежда. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
ekimedin
Надежда, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Полина Жёлудев
Фотки очень аппетитные, как в kitcheners.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-syrom-v-multivarke.
petrukhiny_75
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Макароны и Паста Макароны с горошком и помидорами
Немного имбиря и чеснока придадут блюду пряный аромат.
30 мин
Макароны и Паста Макароны с фаршем в мультиварке
Вкусно! Быстро! Просто! Отличное блюдо! Макарошки с фаршем - это классика! Нет ничего проще, вкуснее и быстрее для сытного ужина А с появлением мультиварок готовить это блюдо стало еще быстрее и менее хлопотнее. Вкус получается отменный. Теперь макарошки приготовленные именно таким способом стали одним из наших самых любимых блюд)
40 мин
Макароны и Паста Макароны с перцем и помидорами
макароны - 150 г; помидоры - 3 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; оливки - 50 г; каперсы - 1 ст.л.; молодой чеснок - 1 головка; базилик свежий - 4 веточки; вино сухое белое - 50 мл; оливковое масло - 3 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - 1 ч.л....
40 мин
Макароны и Паста Макароны с сыром в мультиварке
Простой и сытный ужин. Отлично подойдет для тех кто не употребляет мяса, например. Приготовить макароны с сыром в мультиварке легко!
30 мин
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…