Кто-то любит картофель вареный, а я предпочитаю его жарить. Конечно, это не слишком полезно, зато как вкусно! Жарю, как правило, с добавлением лука и чеснока, они придают блюду потрясающий аромат. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картошки жаренной во фритюре, расскажите, что получилось.
Вкуснейшая жареная картошка
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 435 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Лук репчатый — 1-2 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Картофель очищаем и нарезаем произвольными, примерно одинаковыми тонкими ломтиками или брусочками. Разогреваем в глубокой сковороде 4 ст. л. растительного масла и выкладываем картошку. Обжариваем 5 минут на максимальном огне, затем перемешиваем лопаткой и делаем огонь ниже среднего. Жарим под крышкой еще 5 минут.
-
Самое время добавить измельченный лук (если готовите с ним) и специи. Снова тщательно перемешиваем лопаткой. Продолжаем жарить под крышкой, следя, чтобы картофель не подгорал.
-
Доводим картофель до готовности, индикатором чего всегда выступает золотистая корочка и непревзойденный аромат, который наполнит всю вашу кухню. Приятного аппетита!
На заметку:
Давайте научу, как приготовить вкуснейшую жареную картошку. Больших секретов тут нет, все достаточно просто и доступно. Килограмм картофеля обжаривается в раскаленном масле до золотистого цвета. Лук, чеснок и специи кладем в самом конце, чтобы ничего не подгорело. Удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку жареную с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вкуснейшей жареной картошки приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Неля Ивженко
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик вкуснейшей жареной картошки
umucuples
Сувенир и только!
okensus
Ringof, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вкуснейшую жареную картошку по этому простому рецептику.
Люся Краснова
Ringof, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
lorer2001
Спасибо большое, за рецепт http://kitcheners.ru/goryachee/garniry/kartoshka-s-shampinyonami-zharenaya! Обязательно приготовлю.
Зоя Черненькая
Большое спасибо, доступно и все ясно.
ahernar
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Пуцман Ника
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт вкуснейшей жареной картошки.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
nadezhda
Вот это ДААААА!!!
varya
Обязательно сделаю вкуснейшую жареную картошку!!!
nadezhda98
Ringof, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вкуснейшую жареную картошку!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Смайлова Катарина
Очень интересный рецепт вкуснейшей жареной картошки, сегодня обязательно попробую приготовить.
estont
Ringof, сделала сегодня вкуснейшую жареную картошку.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
padedya1987
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Полина Жёлудев
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить вкуснейшую жареную картошку.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
etisenou
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Гарниры Картошка с шампиньонами жареная
Картошка с шампиньонами жареная - это довольно популярное домашнее блюдо, используемое в качестве гарнира на второе. Хотя, в принципе, оно может быть и самостоятельным. Тут все зависит от Ваших личных предпочтений. Популярность данного блюда обусловлена несколькими факторами. Во-первых, оно получается очень вкусным, во-вторых, приготовить его не составит никакого труда, да и времени это занимает совсем немного. И хотя получается такая вот картошечка довольно жирной и калорийной, но все же многие просто не могут отказать себе в удовольствии полакомиться нею. Главное конечно не переедать! Итак, если Вы задумали приготовить жареную картошку с шампиньонами, то мы приглашаем Вас сделать это вместе с нами, в соответствии с данным фото рецептом!
35 мин
Гарниры Жареная картошка с куриным филе
Рецепт приготовления жареной картошки с куриным филе и зеленью с пошаговыми фотографиями. Это блюдо вариация на тему жареной картошки. Обычно я подаю его как отдельное блюдо. С ним очень хорошо гармонируют соленые огурчики, свежие салаты, острые соусы и аджика. Его также можно подавать как гарнир. Если Вам попалась картошка которая во время жарки стала сухой, то лучше всего добавить в нее немного молока и сделав маленький огонь потушить под крышкой. Ингредиенты: Чеснок – 2-3 зубчика. 1 небольшая луковица. Филе – 200-300г. Картошка – 600г. Майонез – 2 ст. ложки. Зелень – 30г. Масло для жарки. Соль. Перец. Лавровый лист. Приправы Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30-45 мин.
35 мин
Гарниры Картошка с капустой в духовке
Картошка с капустой в духовке - просто, быстро, вкусно! Картошка с капустой в духовке - вкусное бюджетное блюдо для всей семьи. Отлично подходит как гарнир почти для всего и как самостоятельное блюдо, к примеру, на ужин. Подавать его можно под спиртные напитки как закуску к праздничному столу.
1 ч
Гарниры Картошка жаренная во фритюре
Картошку фри можно сделать дома самим. Легче всего это сделать во фритюрнице, хотя и простая тяжелая кастрюля с толстым дном тоже подойдет.
13 мин
Вкуснейшая жареная картошка выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!