Отличная замена традиционному плову - пробуй!
В моей семье все очень любят плов, поэтому готовлю его достаточно часто. Это блюдо похоже на плов, но является его более дешевым вариантом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных крокетов с тунцом, расскажите, что получилось.
1. Куриные желудки промыть и разрезать на 3 части. Лук, чеснок и морковь очистить.
2. Выложить желудки в кастрюлю, влить 350 мл воды, добавить соль, черный полотый перец, целую луковицу и зубчик чеснока, довести до кипения и варить около 1 часа на медленном огне.
3. Остатки бульона слить. Луч и чеснок вынуть.
4. В кастрюлю добавить растительное и сливочное масла, карри и куркуму, жарить на медленном огне около 2 минут.
5. Морковь нарезать соломкой и выложить к желудкам. Жарить, помешивая, еще около 3 минут.
6. Рис перебрать, промыть и добавить в кастрюлю. Перемешать.
7. Влить 300 мл воды, при необходимости досолить. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне до испарения жидкости. В это время рис не перемешивать и крышку открывать пореже.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку с шампиньонами и сыром в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо, eraterore!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рис с желудками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении ленивых голубцов с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками. За идеи и мысли и ваши советы.
Наконец то сделала рис с желудками- объедение!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Eraterore, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Хороший рецептик! :)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, eraterore, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рис с желудками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Eraterore, спасибо.
Вчера попробовала рис с желудками сделать.
Все получилось.
Eraterore, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Впервые в жизни замахнулась на рис с желудками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Риса с желудками просто супер, мои гости все были в восторге!!! eraterore, спасибо!
Я недавно как раз делала рис с желудками.
Рисовая лапша 100 г; Куриные желудки 400 г; Пекинская капуста 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Кинза 20 г; Соевый соус 50 мл; Лимон 1 шт.; Растительное масло 50 мл; Китайские пряности Пять специй 1/2 чайной ложки...
15 мин
Идеальное сочетание запеченных овощей с мясом под заливкой сводят с ума многих людей. Больше всего нам известно в этом роде мясо по-французски. Я поделюсь одной из его вариаций. Смотрите и готовьте!
75 мин
Что может быть лучше и вкуснее ароматной печенной картошечки с грибочками и под румяной сырной корочкой? Показываю вам рецепт приготовления картошки с грибами и сыром в духовке, замечательное блюдо!
60 мин
Или просто котлетки Отлично подойдут в качестве закуски или утилизации картофельного пюре.
1 ч
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)