Когда хочется скушать чего-то сытного и легкого одновременно (а обычно со мной это случается вечером, когда пора ужинать), я ищу рецепты с овощами и крупами. Полюбился мне рис с овощами и яйцом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ароматного пряного риса с овощами, расскажите, что получилось.
Рис с овощами и яйцом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 223 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис — 1 стак.
- Уксус столовый — 0,5 ст.л.
- Соевый соус — 1,5 ч.л.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Молотый перец — 1/8 ч.л.
- Соль — - По вкусу
- Морковь — 1 шт. (среднего размера)
- Болгарский перец — 0,5 шт. (небольшого размера)
- Зеленый лук — 3 ст.л. (измельченный)
- Белая часть зеленого лука — 3 ст.л. (измельченный)
- Яйца — 2 шт. (если маленькие, берем 3)
- Оливковое масло — 1,5 ст.л. (или любое растительное)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Рис промойте и замочите на 20 минут. Затем поставьте его вариться до состояния аль денте. На хорошо разогретую с маслом сковороду выложите очищенный и нарезанный чеснок. Обжаривайте его, помешивая, пока он не начнет отдавать свой аромат. Затем добавьте в сковороду нарезанные кубиками мороковь и перец, а также измельченную белую часть перьевого лука. На сильном огне обжаривайте их, помешивая. Важно, чтобы они оставались хрустящими.
-
Затем делаем средний огонь, отодвигаем немного овощи и вбиваем в сковороду яйца.
-
Перемешайте яйца лопаточкой. Добавьте уксус.
-
Также добавьте соевый соус и соль.
-
Также добавьте черный молотый перец. Конечно, лучше всего будет, если вы возьмете свежемолотый перец, но в принципе смотрите по обстоятельствам. Все хорошо перемешайте. Добавьте зеленый лучок. Еще раз перемешайте, обжаривайте все вместе еще минуту.
-
Добавьте рис. Также можно добавить немного соли и масла (если считаете нужным). Все как следует перемешайте, прогрейте еще в районе 2-3 минут. Можно подавать к столу!
На заметку:
По правде говоря, я уже и не помню, где нашла рецепт, как приготовить рис с овощами и яйцом. Знаю только, что с тех пор частенько радую себя этим блюдом. Рис можно брать любой, хорошо в данном блюде будут смотреться басмати, жасмин и даже бурый.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить отварной рис с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
ededo
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
owhall1979
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
duterkesu1998
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Аня Царик
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
рис с овощами и яйцом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Катя)))))
katya89
Буду смело готовить рис с овощами и яйцом на праздники!
atolilol1987
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Вита Махинов
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
rimma73
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Гарниры Рис с курицей и овощами Летние фантазии
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".
1 ч 10 мин
Гарниры Рис с капустой и овощами Лаханоризо
Очень легкое в приготовлении вкусное и простое блюдо на каждый день! Простота и быстрота приготовления. Очень вкусное повседневное блюдо из самых доступных продуктов. Рис с капустой и овощами Лаханоризо идеально подходит для поста.
1 ч 35 мин
Гарниры Рис со свининой, омлетом и овощами
Рецепт приготовления риса со свининой, омлетом и овощами. Свежие овощи очень хорошо подходят к этому мясу.
30 мин
Гарниры Красный рис с грибами и овощами
Приготовь на ужин вкусное и питательное блюдо с самым полезным рисом! Обожаю рис и пробую разные сорта и совершенно различные блюда с ним - и сладкие, и несладкие, и первые, и вторые, и салаты, и выпечку. По моему мнению, это самый вкусный и универсальный гарнир. А красный рис, в свою очередь, самый вкусный и полезный из всех сортов риса. Хочу поделиться одним из любимых рецептов приготовления именно этого риса - с лесными грибами и овощами.
1 ч
Я делала почти так же, было очень вкусно.