Картофельная запеканка гратен со сливками и сыром. На поверхности при запекании получается румяная сырная корочка. Эта запеканка намного вкуснее на первый день, поэтому лучше есть все сразу! Если добавить нарезанную ветчину, получится вкусный ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля по-студенчески, расскажите, что получилось.
Картофель гратен с чесноком
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 259 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 150 г сыра гауда или голландского сыра
- 3 ст.л. сливочного масла
- 5 зубчиков чеснока, измельчить
- 1.5 стак. жирных сливок
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
Как приготовить пошагово
-
Картофель очистить и нарезать ломтиками. Натереть сыр.
-
Разогрейте духовку до 170 С. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 30 х 40 см.
-
В подготовленную форму слоями выложите 1/2 картофеля, 1/2 сыра, а затем оставшийся картофель.
-
Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок, пока он не станет ароматным и не подрумянится; вылейте поверх картофеля.
-
Смешайте сливки, соль и перец; равномерно полейте сверху картофель и посыпьте оставшимся сыром.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 75 минут. Сразу подавайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
edadr
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
esoni1996
Всё круто, всё вкусно, спасибо yaditroun за твои рецепты.))))
Ярко Диана
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Багиянц Лиза
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Алиновская Ксюша
Просто фантастика!!!
наконец картофель гратен с чесноком приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, yaditroun!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
valentina76
Картофель гратен с чесноком это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать картофель с петрушкой.
4udayuda1973
Делала картофель гратен с чесноком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
lomaikina_70
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на картофель гратен с чесноком, если бы не доверяла рецептам yaditroun на все 100%.
picalara2003
Это не картофель гратен с чесноком, это просто бомба!!!
Я готовила картофель гратен с чесноком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофель гратен с чесноком даже гости заказывают!!
roza
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофеля гратен с чесноком больше стало.
ospeyar
Именно картофель гратен с чесноком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Настасья Злоказова
Картофель гратен с чесноком просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Гарниры Картофель по-деревенски с чесноком и укропом
Наверное, это самое простое блюдо, которое можно приготовить. Но в нашей семье ооооочень любят жареную картошку. Аромат жареной картошки, чеснока и укропа не оставит вас равнодушными) Любителям картошки посвящается.
30 мин
Гарниры Жареный картофель с чесноком
Картофель 800 г; Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Чеснок 8 зубчиков; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
1 мин
Гарниры Картофель по-мароккански
картофель - 450 г; оливки зеленые - 1 горсть; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; кумин - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; соль - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу...
30 мин
Гарниры Картофель по-студенчески
Экономно, легко и быстро, а главное, что по-настоящему вкусно! Мой муж, как только мы познакомились, взахлеб рассказывал об одном кулинарном рецепте. Это аппетитное второе блюдо они готовили с однокурсниками на общежитской кухне быстро и вкусно. Однажды, когда к нам неожиданно нагрянули гости, такие же студенты, как и мы с мужем, а в доме - ни синь пороху, я вспомнила об этом оригинальном блюде.
40 мин
Буду смело готовить картофель гратен с чесноком на праздники!